Александр Селезнев выпустил сразу две кулинарные книги

Самый известный кондитер России представил свои новые книги по кулинарии.

Абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству, знаменитый кулинар и телеведущий Александр Селезнев совместно с издательством «Эксмо» представил собственные книжные новинки – «Кондитерские мировые хиты» и «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола». Презентация состоялась в пышном убранстве зала «Родченко» недавно открывшейся гостиницы InterContinental.

В первую очередь виновник торжества поделился с журналистами, коллегами и поклонниками его кулинарного творчества секретами написания новых книг. Первая из них, «Кондитерские мировые хиты», представляет собой коллекцию самых популярных и известных традиционных десертов из разных стран мира. Александр Селезнев признался, что обожает путешествовать и особенно пробовать национальные блюда, поэтому у него накопилось множество таких рецептов. Однако для своей книги он отобрал только узнаваемую всеми классику и объяснил, как ее действительно готовят на родине. Так, с помощью новой книги кондитера легко будет приготовить настоящий итальянский «Тирамису», чизкейк «Нью-Йорк», французское печенье «Мадлен» и пирожное «Макарон», китайский имбирный торт и печенья с предсказаниями. Селезнев признался, что далеко не все кулинары, с которыми кондитер общался в процессе работы над книгой, охотно делились своими секретами, поэтому приходилось идти на хитрости: предлагать обмен на собственный рецепт, а иногда даже платить.

Вторая подарочная книга – «Воскресные обеды. Идеи праздничного стола» – призвана избавить хозяек от паники перед приемом гостей. «Больше вам не придется ломать голову, что приготовить к праздничному столу и как сочетать блюда. Я все продумал за вас. Меню этой книги разделены по сезонам: зима, весна, лето, осень, и в каждом представлены подходящие друг к другу суп, салат, горячее и, конечно же, десерт», – пояснил содержание книги ее автор. Кстати, меню «Воскресных обедов» полностью отвечает законам правильного питания. Полезные продукты, гармоничные пропорции и насыщенный вкус позволят обладателям книжной новинки и их гостям не только наслаждаться праздничной трапезой, но и сохранять при этом стройность и здоровье.

В течение вечера автор не только рассказывал о секретах написания книг, но и устраивал конкурсы. Например, гостям было предложено украсить два больших трехъярусных торта, свадебный и детский праздничный, съедобными декоративными листьями, цветами и рисовальной пастой.

Миндальные пирожные "макарон" от александра селезнева
  • Перейти к рецепту
Печенье с предсказаниями от александра селезнева
  • Перейти к рецепту
Комментарии1

Кондитерский дом Александра Селезнева выпускает уже две новые кулинарные книги за его авторством

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.