Грибы пошли! Грибные тропы Челябинской области. Где они?

Советы бывалых грибникам

Отправляясь за грибами, надо помнить, что они не всегда стоят, как артисты на сцене, – они прячутся под бугорочками и кустами. Найдя гриб, не вырывайте его с корнем, а срезайте аккуратно.

• Золотое правило грибника: бери то, что знаешь. В лесах встречаются опасные для жизни грибы-двойники. Например, белые мухоморы очень похожи на шампиньоны. Только у мухомора нет «покрывальца», закрывающего шляпку с нижней стороны. Двойник белого гриба – «желчный», у которого трубочки на шляпке обычно розоватого цвета. Есть и ложные опята, вычисляемые по отсутствию кольца на ножке.

• Этим летом много грибов в городских парках. Ни в коем случае не стоит собирать их – грибы вблизи дорог накапливают много тяжелых металлов.

• Грибы нельзя оставлять в холодильнике даже на один день. Необходимо сразу же их тщательно очистить и подвергнуть термической обработке.

• Консервируя грибы в домашних условиях, не забывайте добавить уксусной кислоты: в герметичной посуде неправильно законсервированные грибы вызывают ботулизм.

Внимание! В начале осени в Чебаркульском районе попадаются смертельно ядовитые грибы – бледная поганка и ее близкий родственник более светлой окраски.

грибные места
Пройти мимо!
Фото: архив «Телесемь»
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.