Гурманы могут остаться без устриц

Из меню ресторанов средиземноморского побережья вскоре могут исчезнуть устрицы - любимый деликатес многих гурманов.
Устрицы в ресторанах 
Устрицы в ресторанах 

Тревогу бьют экологи и рыболовы, которые обнаружили, что в Средиземном море этот моллюск гибнет по неизвестным причинам.

Одна из версий гибели устриц - болезнь, вероятно - вирус, который переносят некоторые водоросли. За последние три месяца она поразила большинство подводных плантаций по разведению устриц во Франции, которая является лидером среди европейских стран по поставке устриц, ежегодно обеспечивая до 130 тысяч тонн деликатеса. Специалисты утверждают, что погибло почти все поголовье моллюсков, большая часть урожая 2009 года потеряна. По предварительным оценкам, ущерб, который понесут владельцы плантаций, составит 4 миллиона евро.

По мнению экологов, причиной таинственной гибели устриц может также быть потепление вод мирового океана. Проведенные исследования показали, что средняя температура достигает 20ºС, что намного выше нормы для этого времени года. В результате сегодня устрицы встречаются даже в Голландии и Норвегии, что еще 50 лет назад было невозможным.

Ученые проверяют все возможные версии, пытаясь установить точную причину гибели устриц, но многие сходятся в одном: уже к 2010 году любимый многими деликатес может стать дефицитом, сообщает ИТАР-ТАСС.

Комментарии1

Как-то я не особо переживаю, если исчезнут устрицы в ресторанах

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
38 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Василенко
Сексолог
Ольга Халикова
Адвокат
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.