Лучшие рецепты на майские праздники от поваров Тольятти: шашлыки, гриль, барбекю

Шашлычок цветной из курицы

рецепты на май Тольятти, Галочкина
Фото: архив ресторана «Илья Муромец»

…от шеф-повара ресторана «Илья Муромец» Веры Галочкиной:

Ингредиенты: куриное филе – 210 г, перец (сладкий) – 26 г, помидоры – 45 г, баклажан – 26 г, соль – 4 г, растительное масло – 45 г, соевый соус – 10 г.

Способ приготовления: куриное филе нарежьте крупными кусочками, немного посолите, смажьте растительным маслом, слегка сбрызните соевым соусом. Все хорошо перемешайте. Далее на маленькие шампуры или деревянные шпажки плотно нанизать по очереди кусочки перца, помидора, баклажана, курицы. Жарьте шашлык из куриного филе на сковороде на растительном масле или на мангале по 5–7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.

Вес готового блюда – 2,5 килограмма, в расчете на 2 порции.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.