Малиновый рай: мусс, суфле, джем и коктейль

Коктейль из малины с кефиром

Фото: Светлана Матвеева

Вам понадобится:

Малина – 1 стакан

Кефир – 2 стакана

Сахарная пудра – 2 ст. л.

Кубик льда

Готовим:

Смешаем в шейкере или миксере кефир, малину, сахарную пудру, разольем по стаканам, добавим лед.

Малиновый фриз с лимоном

Вам понадобится:

Малина – 300 г

Тростникового сахара – 300 г

Лимон – 1 шт.

Кипяченая вода – 2 стакана

Газированная минеральная вода – 1 л

Веточка мяты

Готовим:

Малину и сахар размять, залить двумя стаканами воды и поварить 10 минут. Охладить. Добавить сок лимона, минеральную воду и лед. Положить веточку мяты.

Малиновое желе с красным вином

Вам понадобится:

Малина – 400 г

Сахар – 400 г

Красное вино – 1 бутылка

Базилик – 1 пучок

Перец черный – 10 горошин

Желатин – 15 г

Готовим:

Влить в кастрюлю красное вино, добавить перец горошком, порезанный базилик, 200 г малины и весь сахар. Довести до кипения и поварить 1 минуту, помешивая.

Охладить, добавить желатин и пропущенную сквозь сито малину.

Разлить по креманкам и поставить в холодильник.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.