Малиновый рай: мусс, суфле, джем и коктейль

Коктейль из малины с кефиром

Фото: Светлана Матвеева

Вам понадобится:

Малина – 1 стакан

Кефир – 2 стакана

Сахарная пудра – 2 ст. л.

Кубик льда

Готовим:

Смешаем в шейкере или миксере кефир, малину, сахарную пудру, разольем по стаканам, добавим лед.

Малиновый фриз с лимоном

Вам понадобится:

Малина – 300 г

Тростникового сахара – 300 г

Лимон – 1 шт.

Кипяченая вода – 2 стакана

Газированная минеральная вода – 1 л

Веточка мяты

Готовим:

Малину и сахар размять, залить двумя стаканами воды и поварить 10 минут. Охладить. Добавить сок лимона, минеральную воду и лед. Положить веточку мяты.

Малиновое желе с красным вином

Вам понадобится:

Малина – 400 г

Сахар – 400 г

Красное вино – 1 бутылка

Базилик – 1 пучок

Перец черный – 10 горошин

Желатин – 15 г

Готовим:

Влить в кастрюлю красное вино, добавить перец горошком, порезанный базилик, 200 г малины и весь сахар. Довести до кипения и поварить 1 минуту, помешивая.

Охладить, добавить желатин и пропущенную сквозь сито малину.

Разлить по креманкам и поставить в холодильник.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.