Молоко за завтраком уменьшит обеденную порцию

Диетологи из Австралии пришли к выводу, что стакан молока, выпитый ранним утром за завтраком, позволяет гораздо дольше ощущать сытость в желудке и поэтому уменьшает обеденную порцию.

Заключение специалистов было сделано на основе эксперимента, проведенного с 34 добровольцами обоих полов, имеющими лишние килограммы и желающими сделать свою фигуру более привлекательной. К слову, в погоне за идеалом, согласно исследованиям, женщины готовы пожертвовать даже своим здоровьем

Во время первого эксперимента участникам предложили во время завтрака выпить примерно 500 мл молока, а во время второго – такое же количество сока. Затем добровольцам в течение четырех часов, предшествующих обеду, предлагалось оценить степень своей сытости.

Позднее, в обед, им предлагалось съесть столько, сколько потребуется для полного насыщения.

В результате оказалось, что те, кто употреблял с утра молоко, чувствовали себя более сытыми и во время обеда съедали в среднем на 9% меньше, чем те, кто выпивал стакан фруктового сока.

Эксперты полагают, что виной тому молочный белок лактоза, дающий ощущение наполненности желудка.

Между тем специалисты не советуют добавлять молоко в чай, поскольку такое сочетание не приносит никакой пользы организму.