Рецепт

5 простых салатов из овощей

Летом хочется легкости бытия. Да и легкости быта тоже. Именно поэтому Woman`s Day сделал подборку простых летних салатов, приготовление которых не только сократит время пребывания на кухне, но и поможет позаботится о фигуре.

Салат из авокадо и груш

Авокадо перед приготовлением лучше охладить, так удобнее его «разделывать». Чистим его, удаляем косточку, нарезаем кубиками. У груш также удаляем шкурку, нарезаем как авокадо. А вот перец режем тонкой соломкой. Все перемешиваем и приступаем к приготовлению заправки. Для этого смешиваем сок лимона, масло, горчицу, соль и черный молотый перец. Ну и для пикантности можно добавить чеснок, если романтического свидания в этот вечер не предвидится.

Что потребуется:

Авокадо – 3 шт., груши – 3 шт., сладкий перец (лучше красный, для яркости) – 1 шт.

Заправка: оливковое масло – 7 ст. л., сок лимона – 2 ст. л., горчица – 1 ч. л., соль, перец – на ваше усмотрение.