Рецепт

5 простых салатов из овощей

Салат из кукурузы и зеленого горошка

Вкусно, сочно, освежающе, низкокалорийно – эти характеристики прекрасно подходят для этого салата. Срезаем с початка кукурузы зерна и отправляем в пароварку, 5 минут – вполне достаточно. Рубим зелень, редис режем тонкими полукольцами, горошек извлекаем из стручков. Все перемешиваем. Заправку делать мы научились в предыдущих рецептах, да и ингредиенты схожи. Приятного аппетита!

Что потребуется: молодая кукуруза – 3 початка, зеленый молодой горошек – 1 стакан, редис – 8–10 шт., базилик – листик, мята – несколько листиков, оливковое масло – 3 ст. л., сок лимона сок – 1 ч. л., белый винный уксус – 1 ст. л., сахар – ½ ст. л.