Королевская ватрушка и сливы: 20 самых популярных кулинарных запросов в Казани

Не ищи в интернете, смотри на Wday.ru! Интересное исследование кулинарных предпочтений провели аналитики поискового сервиса «Яндекс»: в Казани чаще всего спрашивают рецепт ватрушки и что приготовить из сливы. Делимся с вами проверенными!

Судя по запросам в поисковой системе на кулинарную тему, жителей Казани больше всего интересует рецепт королевской ватрушки и что приготовить из слив. Видимо, интернет-пользователи верят, что погода все-таки наладится, и урожай слив будет прекрасным. А что касается ватрушки – мы не удивлены: это чудесный пирог, несложный в исполнении, и даже претендует на полезность: ведь главное в нем – творог, продукт, богатый кальцием. Наш рецепт – проверенный и усовершенствованный – мы дадим в конце заметки, обязательно попробуйте приготовить! А пока посмотрим, что еще интересует казанцев из еды.

В топ-10 продуктов кроме слив вошли ягоды – земляника и терн, грибы – маслята, подберезовики и сморчки, а также гусь, сазан, полба и мед.

Топ-10 блюд, инструкциями по приготовлению которых интересуются казанцы, возглавила королевская ватрушка, а также блюда национальной кухни – кыстыбый, треугольники, чак-чак, губадия, манты, бэлиш. Еще среди популярных запросов сметанник, хреновина и купаты.

Королевская ватрушка: рецепт
Рецептов королевской ватрушки множество
Фото: Gettyimages
Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
  • Перейти к рецепту

Так, кыстыбый – лепешка с начинкой из каши, картошки или рагу – попал в десятку блюд в Башкортостане, Ульяновской области, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах. Полба характерна для Омской области и Чувашии.

Из исследования видно, что главный продукт в стране, из которого люди хотят что-либо приготовить, – это курица. Чаще всего людей интересует рецепт куриного салата и курицы в духовке.

Среди блюд различных типов россияне больше всего спрашивают про салат – точнее, разные салаты. Самые популярные из них – цезарь с курицей, салат с крабовыми палочками и «Мимоза». На втором месте после салатов торты, а на третьем – супы – сообщает пресс-служба «Яндекса».

Также из поисковых запросов видно, что рецепты для ужина ищут чаще всего, а менее всего востребован обед. Причем если для завтрака и ужина часто ищут определенные рецепты, то про обед больше спрашивают, что приготовить.

Что предпочитают пользователи Яндекса в еде
Блюда, характерные для разных регионов России
Фото: пресс-служба «Яндекса»

Итак, рецепт королевской ватрушки.

Для теста: 3 стакана муки, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. сахарного песка, щепотка соли, на кончике ножа – соды или разрыхлителя. Способ приготовления: все ингредиенты смешать и истереть руками в крошку. Тесто не должно липнуть к рукам! Если липнет, то можно добавить еще немного муки.

Для начинки смешать: 400 г мягкого незернистого творога, 4 яйца, 2/3 ст. сахара, 1 пачку ванилина или ванильного сахара.

Толстостенную сковороду (лучше чугунную) смазать сливочным маслом. Разделить тесто на две равные части. Одну рассыпать по сковороде ровным слоем. Сделать небольшие бортики: придавить ладонью. Вылить начинку, распределив ее по всей сковороде. Сверху аккуратно посыпать оставшейся частью крошеного теста, полностью закрыв начинку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут до золотистой корочки. Готовую ватрушку вынуть, дать остыть, порезать на порции. Приятного аппетита!

Лайфхак: в процессе приготовления припорошите первый слой теста и начинку какао (пол чайной ложки на тесто, столько же – сверху начинки). Приготовьтесь ловить восхищенные взгляды!

Выбор Wday.ru: завидные холостяки Казани
  • Подробнее
День отца: дочки и сыночки Роналду, Акинфеева и Видаля
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.