Топ-6 рецептов августа: готовим по советам поваров Тольятти

Печеное яблоко с клюквенным соусом

спасы_Тольятти
Фото: архив кофейни «Кофе Бин»

…от шеф-повара кофейни «Кофе Бин» и ресторана «Хлопок» Юрия Тарасова:

Ингредиенты: зеленое яблоко – 1 штука, клюква – 50 грамм, сливочное масло – 10 грамм, сахар – 10 грамм, мед – 20 грамм, мята – 5 грамм.

Способ приготовления: у яблока срезать верхушку, вырезать немного мякоть. Вырезанную мякоть яблока мелко нарезать, смешать с медом и слегка прогреть на сковороде. Затем вложить массу внутрь яблока. Поместить срезанную верхушку яблока на место. Далее запекать яблоко в разогретом до 165 градусов духовом шкафу 10 минут. Клюкву смешать с сахаром, прогреть в сотейнике 2 минуты, добавить сливочное масло и на медленном огне довести до соусообразной массы. Яблоко выложить на тарелку, соус полить вокруг яблока и немного внутрь так, чтобы он слегка вытекал из яблока.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.