Конкурс

Японцы синтезировали мясо из кала

Японские ученые нашли способ синтезировать мясо из человеческих экскрементов. У полученного продукта мясной вкус, а по виду он напоминает котлету в гамбургере, за что западные СМИ тут же окрестили его «шитбургером».
Органический синтез
Органический синтез
Фото: Shutterstock

Токийская компания, обслуживающая канализацию в столице Японии, обратилась с просьбой к ученым придумать полезное применение огромным массам нечистот, скапливающихся в недрах города. Самой оригинальной идеей оказалась та, что предложил доктор Мицуюки Икеда, сотрудник лаборатории из префектуры Окаяма на острове Хонсю.

Ученый произвел анализ ила, скапливающегося в канализации, и обнаружил в нем большое количество бактерий, которые перерабатывают человеческие отходы в белки. Он выделил эти белки, подобрал к ним катализатор и получил искусственное мясо.

В шитбургере содержится 63% белков, 25% углеводов, незначительное количество жиров и минералов. Для повышения привлекательности продукта в мясо из канализации добавлены краситель и усилитель вкуса.

Идея превращения человеческих выделений в пищу не нова. Получать питьевую воду из мочи человечество научилось уже давно. К примеру, такие установки вполне успешно обслуживают космонавтов на МКС.

Примечательно, что найденное японцами применение человеческим отходам решает не только проблему канализации, но и может стать способом решения продовольственной проблемы и даже проблемы парникового эффекта. Сейчас 18% выбросов, создающих парниковый эффект, приходятся на долю мясной промышленности. Помимо этого скотоводство потребляет слишком много ценных ресурсов.

Но есть у изобретения и один существенный минус: неизвестно, много ли найдется добровольцев, которые согласятся потреблять мясо, синтезированное из экскрементов. Кроме того, по затратности производства сублимированное мясо из отходов не уступает мясу натуральному. Это дает надежду на то, что в привычных гамбургерах мы еще не скоро обнаружим замену привычным котлеткам на японское изобретение. С другой стороны, возможно, это для многих станет поводом вообще отказаться от мяса и стать вегетарианцем.

Комментарии4
Der Лапуська15.11.13 21:42

Органический синтез человеческих отходов, из которых потом делают мясо - это коенчно классное изобретение, только вот кто его будет есть

ОтветитьРедактироватьУдалить
pelirrubia19.06.11 14:53

"Самой оригинальной идеей оказалась та, что предложил доктор Мицуюки Икеда.."

Интересно, а какие были менее оригинальными??)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Elfa19.06.11 12:48

Главное, чтобы эту фишку не просекли в Макдоналдсе :)))))) Их котлетки и без того не сильно похожи на натуральное мясо...

ОтветитьРедактироватьУдалить
darkviziter19.06.11 12:36

вот пусть японцы и едят свое дерьмо =)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.