10 блюд для настоящей любви

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. И к женскому сердцу – тоже!

5 блюд, которыми мужчина покорит женщину

Черные спагетти

Берем черные спагетти – которые с чернилами каракатицы, пару пачек морского коктейля, маленькую пачку креветок, кусок рыбы и бутылку итальянского вина. И сливки 20%. Еще масла, оливкового, конечно, и головку чеснока.

Плюхаем на сковородку немного масла и кладем туда чеснок, предварительно раздавленный плоскостью ножа. Обжариваем на медленном огне, пока чеснок не станет чипсами из чеснока. Дальше его можно выбросить.

А в масло кладем коктейль, креветки и слегка их обжариваем. Выливаем туда бутылку вина или полбутылки – смотря сколько у вас морепродуктов. Туда же – черный перец. Оставляем на огне, пусть кипит.

Тем временем мы будем варить спагетти. Варить их надо до полуготовности, вернее, их надо сливать, когда они будут чуть-чуть недоготовлены. После чего их надо промыть под холодной водой. И оставить в сторонке, ибо вино нам надо уварить минимум втрое, а это время.

Постепенно вино уварится, плотность блюда должна быть примерно как в среднегустом борще. И вот тут мы солим – на вкус оно должно быть немного более соленое, чем вы ожидаете от блюда. Потом заливаем сливки, примерно 1/5 объема, выжидаем возобновление кипения и кладем спагетти.

Теперь перемешиваем, увеличиваем огонь и ждем, пока блюдо не загустеет – жидкость внутри должна быть по консистенции как сметана. Готово!