4 оригинальных блюда из сосисок

Блюда из сосисок
Завтрак на все случаи жизни
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

«Сердечки»

На 2 порции: 4 венские (длинные) сосиски, 3 яйца, 1 ст. л. сметаны, сливочное масло для жарки, соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 10 минут.

Каждую сосиску разрезаем вдоль на две части, но не до конца, так, чтобы осталось примерно 1,5 см сосиски целой. Отводим половинки сосисок в стороны и скрепляем кончики зубочисткой. У нас получились «сердечки». Взбиваем яйца со сметаной, приправляем солью и перцем. Укладываем «сердечки» на разогретую с маслом сковороду (она должна быть плоской, как блинная). Через минуту, когда сосиски начнут прижариваться, выливаем в середину «сердечек» половину яичной смеси. Чтобы она быстрее схватилась, слегка перемешиваем ее и доливаем оставшуюся. Закрываем сковороду крышкой и оставляем на 3–4 минуты на тихом огне или до тех пор, пока яйца не запекутся. С помощью лопатки перекладываем наши «сердечки» на тарелки. Томатным соусом можно нарисовать стрелу и капельки крови.

ПРОВЕРЕНО! После того, как яичница будет готова, оставляем ее на пару минут в покое – после этого она легко снимется даже со сковороды без антипригарного покрытия.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Василенко
Сексолог
Ольга Халикова
Адвокат
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.