Аптека на грядке: земляной орех

Земляной орех (чуфа, земляной миндаль) – это ценное клубненосное растение семейства осоковых. Орехом его называют из-за аромата, который появляется во время его жарки и напоминает запах миндаля.
Полезные свойства земляного миндаля чуфа
Полезные свойства земляного миндаля чуфа
Фото: Shutterstock

Состав и полезные свойства земляного ореха

Земляной орех – кладезь полезных веществ, регулярное его употребление обеспечивает организм витаминами, минералами, полезными жирами. В состав клубней земляного миндаля входят:- витамин Е;- витамин С;- витамины группы В;- крахмал;- белки;- сахар;- магний;- кальций;- железо;- фосфор;- жиры;- клетчатка.

Земляной миндаль помогает сбалансировать работу органов пищеварения. Из него готовят средство, похожее на молоко, которое полезно употреблять людям с желудочно-кишечными заболеваниями.

Чуфа заряжает организм энергией, улучшает работу мозга, повышает работоспособность. Употребление земляного ореха в пищу помогает повысить иммунитет и благотворно влияет на состояние нервной системы. Отвар и настой листьев земляного ореха используют как общеукрепляющее и успокаивающее средство. Избавиться от бессонницы помогают подушки набитые сухой травой чуфы и столонами.

Считается, что клубни чуфы отпугивают нечистую силу. Если хранить пару земляных орехов дома, то энергетика в нем всегда будет светлой и положительной

Отвар из клубней земляного ореха помогает уменьшить зубную боль. Для лечения десен используют порошок клубней.

Сырую чуфу и чай из ее листьев применяют для очищения организма от радионуклидов. Избавиться от уретритов помогает настойка корневищ земляного ореха.

Сушенные, перемолотые клубни земляного миндаля смешивают с молотым пережаренным цикорием и употребляют вместо кофе. Этот напиток наполняет организм полезными веществами и помогает взбодриться.

Земляной орех добавляют в кондитерские изделия: торты, печенье, сиропы, кремы, конфеты, халву, мороженое

Противопоказания к употреблению земляного ореха

У этого полезного и питательного продукта имеются свои противопоказания. Из-за высокой калорийности с осторожностью употреблять земляной орех следует людям, склонным к полноте.

Из земляного ореха получают масло высокого качества. Блюда, приготовленные на нем, получаются особенно полезными и приятными на вкус

Рецепт молока из земляного ореха

Чтобы приготовить целебное молоко, возьмите одну часть клубней земляного ореха и залейте их четырьмя частями теплой кипяченой воды. Настаивайте средство в течение суток, затем процедите и протрите сырье через мелкое сито. Соедините жидкость и пюре из клубней. В получившийся напиток можно добавить сахар.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.