Домашний рецепт капусты, тушенной с мясом, на скорую руку

Капуста богата витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, которые необходимы организму. Этот овощ можно принимать в пищу в любом виде: квашеном, свежем, вареном и тушеном. Попробуйте на обед или ужин потушить капусту с мясом. Пользуясь мультиваркой, вы сможете приготовить это блюдо на скорую руку.
Тушеная капуста
Тушеная капуста с мясом
Фото: Shutterstock

Капуста, тушенная со свининой и йогуртом: рецепт

Для приготовления капусты, тушенной со свининой в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:- 600 граммов свинины;- 500 граммов капусты;- 1 морковь;- 1 болгарский перец;- 1 большая луковица;- специи для свинины;- 1 стакан (250 граммов) натурального йогурта;- растительное масло.

На приготовление капусты со свининой в мультиварке у вас уйдет меньше часа

Нашинкуйте и посолите капусту. Нарежьте репчатый лук полукольцами, затем натрите на крупной терке морковь. Свинину промойте, дайте стечь с нее воде, затем нарежьте мясо небольшими кусочками. Включите мультиварку, поставьте в нее миску с луком, выберите режим «Выпечка» или «Поджаривание».

Влейте растительное масло и оставьте лук жариться. Спустя несколько минут, когда лук размягчится, добавьте посыпанные специями кусочки свинины. Через 15 минут положите в мультиварку морковь, капусту и перец, затем включите режим «Тушение» и оставьте блюдо готовиться на 30–40 минут. Готовую тушеную капусту полейте йогуртом.

Капуста, тушенная с картошкой и мясом: рецепт

Для приготовления капусты с мясом и картофелем вам понадобится: - 500 граммов мяса; - 500 граммов капусты; - 1 репчатый лук; - 200 граммов сметаны; - 1 морковь; - специи, перец, соль по вкусу; - 2 ст. л. томатной пасты; - 2–3 картофелины; - растительное масло; - зелень.

Общее время приготовления капусты, тушенной с мясом и картофелем, в мультиварке составляет 1 час 20 минут – 2 часа

Нарежьте мясо небольшими кусочками, натрите на крупной терке очищенную морковь, мелко нарежьте очищенную луковицу. Затем налейте в мультиварку растительное масло и установите режим «Жарка». Мясо обжарьте, выключите этот режим. После этого разведите томатную пасту со сметаной.

Засыпьте капусту в мультиварку, после чего полейте ее приготовленной томатно-сметанной смесью и установите режим «Тушение» на 1–1,5 часа. За полчаса до окончания готовки закиньте в контейнер очищенные, поперченные и посоленные картофелины. После сигнала добавьте мелко нарезанную зелень, немного перца и соли, затем перемешайте. Тушенная с мясом и картошкой капуста в мультиварке готова.

Капуста, тушенная с мясными клецками в мультиварке: рецепт

Для тушения капусты с мясными клецками на 6 порций блюда вам потребуется: - 400 граммов капусты; - 150 граммов моркови; - 80–100 граммов лука; - 200 граммов мясного фарша; - 300 мл (1,5 стакана) воды; - 40–50 граммов растительного масла; - специи, соль, перец, лавровый лист - по вкусу; - 30–40 граммов тыквы (по желанию).

Разморозьте мясной фарш. Если вы используете не покупной фарш, а собственного приготовления, не забудьте его поперчить и посолить. Чтобы сделать мясо еще нежнее, вы можете в него добавить немного мякоти тыквы, натертой на мелкой терке. Сделайте из фарша небольшие клецки и выложите их на сковороду с добавлением подсолнечного масла. Обжаривайте с каждой стороны по 3 минуты.

Тонко нашинкуйте капусту, натрите на терке очищенную морковь. Мелко нарежьте очищенную луковицу. Сложите овощи в емкость, добавьте клецки, перец, соль, специи, масло, лавровый лист и воду. Установите на мультиварке программу «Тушение» на один час. Готовую капусту, тушенную с мясными клецками, подавайте к столу.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.