Гейзерная электрическая кофеварка

Гейзерная кофеварка по праву считается символом Италии. Именно там она появилась и получила свое широкое распространение. Что необходимо знать при ее выборе?

Первая кофеварка гейзерного типа была выпущена в 1933 году компанией «Bialetti» и предназначалась исключительно для приготовления кофе на газовой или электрической плите. Слоган компании в переводе на русский язык гласил: «эспрессо дома, такой же, как в баре». С тех пор прошло более 80 лет. Прогресс не стоял на месте. И сейчас на прилавках магазинов появились электрические аналоги той первой кофеварки. Однако главный вопрос так и остался открытым: можно ли при современном разнообразии самостоятельно приготовить ароматный напиток, не уступающий творениям профессиональных барист? И что нужно знать при выборе гейзерной кофеварки? Попробуем разобраться. В первую очередь, стоит разобраться с принципом работы гейзерной кофеварки. В нижний резервуар заливается питьевая вода. Она накрывается металлическим фильтром, воронка которого наполняется молотым кофе. Затем конструкция закрывается и ставится на огонь или электрическую плиту. После закипания воды начинает выделяться пар, который постепенно вытесняет кипящую воду через воронку и фильтр, в котором находится молотый кофе. В результате в верхнем резервуаре собирается горячий ароматный напиток. Принцип работы электрической гейзерной кофеварки схож с обычной. Но существенным плюсом является то, что этот современный вариант снабжен функцией автовыключения после приготовления напитка, что так важно при нашем ритме жизни. Для того чтобы определить, какому варианту отдать предпочтение, стоит тщательно изучить отзывы на гейзерную кофеварку в интернете. Они также помогут вам определить, на что стоит обратить внимание при выборе этого товара. Вот лишь некоторые, самые важные, рекомендации:

1. В первую очередь, определите, какой объем готового кофе вам необходим. Уже в соответствии с этим выбирайте кофеварку, которая готовит одновременно 1, 2, 3 или 6, 9, 18 порций горячего напитка.

2. Учтите, что порции у итальянцев отличаются от наших. Поэтому объем европейской чашки лучше сразу умножить на два.

3. Проверьте, чтобы ручка кофеварки была выполнена из теплоизоляционного материала.

4. Если вы остановили свой выбор на электрической гейзерной кофеварке, в первую очередь, стоить обратить внимание на ее мощность. Не желательно брать кофеварку большого объема с маленькой мощностью.

5. Прежде чем покупать кофеварку гейзерного типа, убедитесь в том, что она сможет сохранять кофе горячим хотя бы в течение 20 минут.