Гид по крупам: как похудеть на кашах

Киноа: полезная экзотика

Весьма дорогая по российским меркам и, вместе с тем, бесценная по своим свойствам крупа, киноа вполне обоснованно становится все более популярной на нашем рынке. Необычайно высокое количество белка и незаменимых аминокислот, клетчатка, минералы и витамины группы В делают киноа ценным блюдом.

А изысканный вкус и весьма экзотический вид помогают ей попасть в ранг блюд «для особого случая». Подавая киноа в качестве гарнира к овощным, рыбным или мясным блюдам, вы порадуете вкус даже самого искушенного гурмана.

Но более важно то, что балуя свой организм этим уникальным продуктом хотя бы раз в неделю, вы окажете ему неоценимую поддержку.

Старый новый рис

Рис – удивительный диетический продукт, подходящий практически каждому. В рамках правильно подобранной диеты рис может даже считаться продуктом, способствующим нормализации веса.

Однако следует обратить внимание на многообразие этого продукта: акватика, басмати, коричневый, тибетский, красный – все эти виды являются более питательными по своим свойствам и обладают более изысканным вкусом, чем привычный нам белый пропаренный рис.

Рис является важным источником тех витаминов, которые способствуют укреплению нервной системы и благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. В рисе, в отличие от других злаков, не содержится глютена – растительного белка, который вызывает аллергическую реакцию.

12 вкусных блюд от Юлии Высоцкой, которые легко повторить
Перейти к блюду