Готовим варенье в мультиварке

Побаловать любимую семью свежим вареньем можно в любое время года. И совсем не обязательно варить сладкое лакомство огромными тазами. Достаточно одного-двух литров, чтобы побаловать близких. Далее вы найдете простые рецепты приготовления варенья в мультиварке.
Варим варенье в мультиварке
Варим варенье в мультиварке: получается не хуже, чем у бабушки!
Фото: Getty Images

Подойдут любые ягоды и фрукты: клубника, смородина, вишня, яблоки... Какой бы рецепт вы ни выбрали, не забудьте о важном правиле: предварительно нужно будет простерилизовать банки, в которые вы затем уложите варенье, приготовленное в мультиварке.

Смородиновое варенье

Берем 1 кг ягод (лучше совместить красную и черную – взять по 500 г каждого вида), 1 кг сахара и 200 мл воды. Промываем ягоды под проточной водой и откидываем на дуршлаг. Половину смородины кладем в чашу мультиварки и на 5 минут включаем режим «Мультиповар» или «Жарка» (выбираем один из режимов с наиболее высокой температурой). Затем выкладываем все приготовленные таким образом ягоды на сито и протираем. Получившуюся кашицу возвращаем в чашу мультиварки. Вторую половину ягод измельчаем блендером и тоже вливаем в чашу, затем добавляем сахар и воду. Варим варенье в мультиварке в течение 10 минут в режиме «Мультиповар». Следим: смесь должна закипеть, после чего мы сразу выключаем мультиварку (так лучше сохранятся витамины) и разливаем варенье по стерилизованным банкам.

Клубничное варенье

Берем 1 кг ягод, 1 кг сахара, 100 г воды. Все кладем в чашу мультиварки и ставим на час режим «Тушение». Затем разливаем по стерилизованным банкам. Другой вариант: сначала высыпать только ягоды и 20 минут готовить только их в режиме «Тушение», а затем добавить сахар, воду и желатин (понадобится стандартная пачка, предварительно его лучше замочить) и варить еще 20 минут в том же режиме. Затем разлить по банкам.

Яблочное варенье

Берем 1 кг яблок, 500 г сахара (для кислых сортов – больше). Очищаем яблоки от косточек (можно снять кожуру), нарезаем кубиками. Половину кладем в чашу мультиварки, засыпаем сахар, затем добавляем вторую половину и варим варенье. В мультиварке в режиме «Тушение» оно будет готовиться около 1,5 часа. Если яблоки без кожуры, хватит и часа. Обратите внимание: воду добавлять не нужно.

Основываясь на эти трех рецептах, вы сможете приготовить варенье из любых ягод или фруктов. И легко ответите на вопрос: «Как ты варишь варенье в мультиварке?»

Блюда в мультиварке: 20 самых вкусных рецептов
  • Перейти к блюду
Комментарии1
lostovash@yandex.ru24.12.15 15:03

Спасибо за такие рецепты. Ни когда не думала что в мультиварке можно сделать варенье. Теперь наготовлю на зиму и сделаю наконец торт с вареньем. Знакомая угостила, очень вкусно было. А то в основном покупаю всякие вкусности в кондитерской "Кейкер Стрит". Теперь дети будут довольны, они давно просили сделать что-то вкусненькое.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.