Изысканный салат из груши с сыром

Если привычные блюда наскучили и хочется порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким, самое время вспомнить о существовании салата из груши с сыром дор-блю. Он весьма прост в изготовлении и в то же время обладает великолепным нежным вкусом.
Салат с сыром дор блю и грушей
Салат с сыром дор-блю и грушей
Фото: Shutterstock

Салат с сыром дор-блю и грушей - изысканное дополнение к столу

Чтобы удивить своих домочадцев, хозяйки идут на хитрости. Рецепты новых блюд берутся буквально отовсюду, многие любительницы приготовить что-нибудь эдакое активно экспериментируют, ведь совершенно новый рецепт удастся создать, только смешав продукты, вкусное сочетание которых пока что не открыто миру.

В качестве такой новинки, способной удивить даже заядлого гурмана, может стать салат с сыром и грушей. Необычное сочетание этих продуктов дает нежный и великолепный вкус. Душистая сладость груши и слегка соленый сыр создают необычную композицию, которую хочется пробовать снова и снова.

Чаще всего этот салат готовят с использованием сыра дор-блю, поскольку именно он обладает нежным вкусом, позволяющим добиться столь изысканного сочетания продуктов. Однако этот сыр весьма недешев и обладает необычным обликом, именно эти факторы порой отпугивают от него любителей такой разновидности сыра. В то же самое время он является одним из самых популярных в России, поскольку обладает пряным и в то же время весьма умеренным вкусом.

Как приготовить салат с сыром и грушей

Чтобы приготовить две крупные порции салата с грушей и сыром дор-блю, понадобится:

- груша – 2 шт.; - сыр дор-блю – 200 г; - пучок салата; - очищенные семена подсолнуха – 100 г; - лимон; - оливковое масло – 4 ст.л.; - винный уксус – 2 ст.л.; - горчица – 1 ст.л.; - черный молотый перец; - сахар.

Сначала нужно приготовить соус, для этого надо смешать винный уксус, горчицу и оливковое масло. Затем в данную смесь надо добавить щепотку сахара, после чего все тщательно перемешать. Листья зеленого салата можно порвать руками, причем совсем не обязательно следить за тем, чтобы они имели аккуратную форму. В хаотичном порядке листья нужно уложить на дно тарелки, в которую затем будет помещен салат.

Рекомендуется выкладывать салат в плоскую тарелку для того, чтобы сохранить эстетически приятный облик блюда

Груши необходимо тщательно промыть, а затем очистить от корочки и разрезать их на кубики средних размеров. Лимон нужно очистить от цедры и пропустить через соковыжималку. Полученным соком надо сбрызнуть груши, это необходимо для того, чтобы предупредить их потемнение и, как следствие, быструю порчу.

Все кусочки груши нужно выложить на хаотично разорванные листья салата, а затем добавить к ним заранее нарезанный на небольшие кубики сыр с плесенью – дор-блю. Необходимо слегка обжарить подсолнечные семечки, а затем посыпать ими салат. Затем нужно залить блюдо заранее заготовленным соусом. Рекомендуется съедать салат из груши и сыра сразу же, поскольку он быстро теряет свои вкусовые качества.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.