Как собирать семена перца

Заботиться о будущем урожае нужно заранее. Чтобы вырастить крупный, вкусный, душистый перец, необходимо заранее выяснить, как собрать семена перца на рассаду и сохранить их до посева.

как собирать семена перца
Собирать семена перца можно только со зрелых плодов
Фото: Getty

Перец – это самоопыляющееся растение. Но иногда возможна следующая ситуация: насекомое переносит на цветок пыльцу от перца другого сорта раньше, чем на нем появится своя. В результате плоды имеют горький привкус. Выращивая перцы разных сортов, нужно следить, чтобы расстояние между ними было не менее двух метров. Между грядками рекомендуется сажать высокие растения.

Как собрать семена перца в домашних условиях

На семена идут лучшие перцы, полностью созревшие. Замечательно, если это будут плоды, сформировавшиеся первыми. Но необходимо проследить, чтобы они не перезрели.

Как собирать семена перца правильно? В первую очередь соблюдая аккуратность.

  • Перцы срезаются ножницами и помещаются в теплое место на дозревание. Когда они станут чуть мягкими и сморщенными, семена готовы к сбору.
  • Плоды надрезаются ножом. Нужно ухватить плодоножку и вынуть ее.
  • Семена с нее удаляются руками. Часть может осыпаться и остаться внутри перца, тогда их просто вытряхивают.
  • Полученные семена просушивают на солнце несколько дней, а затем собирают в бумажный пакетик.

Обрабатывать жгучий острый перец следует осторожно, не тереть глаза и следить, чтобы сок не попал на слизистые оболочки. Рекомендуется использовать перчатки.

Как правильно собрать семена перца на рассаду и не перепутать семена разных сортов между собой? Не нужно допускать путаницы и беспорядка, сначала полностью обрабатываются перцы одного сорта, затем другого. При просушке их рассортировывают в разную посуду, а пакетики с готовыми семенами подписывают. Правильно собранные семена перца могут храниться два-три года.

Можно ли собирать семена с гибридов перцев?

Купленные гибридные семена перца обещают устойчивость растения к болезням, хороший урожай, крупные вкусные плоды. Но если собрать семена у выращенных гибридов и попытаться вырастить из них новый урожай, можно изрядно разочароваться результатом.

Нет никаких гарантий, что такие перцы унаследуют все положительные качества своих «родителей».

Поэтому употребляются только гибриды первого поколения перцев, а значит, их семена придется покупать ежегодно.

Сбор семян – нехитрое дело для тех, кто заинтересован в богатом урожае, главное – подойти к нему ответственно.