Какие функции важны для микроволновой печи

Среди разнообразных кухонных помощников почетное место занимает микроволновая печь, которая по своим многообразным функциям может стать достойной альтернативой плите, духовому шкафу, мультиварке и пароварке, вместе взятым. Поэтому перед покупкой этого агрегата стоит определиться с тем, какие требования он должен выполнять.

Преимущества микроволновой печи

Главное из них – это скорость приготовления и разогрева пищи. С последней функцией не сравнится ни одно иное устройство, так как большинство моделей затрачивают на разогрев стандартной порции не более 1,5–2 минут. Не менее удобен тот момент, что даже самая большая по объему микроволновая печь по своим размерам все равно гораздо компактнее обычной плиты, что делает ее транспортабельной. Это позволяет взять микроволновку с собой на дачу и не переживать о приготовлении пищи, так как с собой будут и плита, и духовка сразу. Функциональность многих моделей настолько широка, что в микроволновке можно не только варить или разогревать, но и жарить, и даже печь. Это делает ее универсальным и нужным кухонным помощником.

Принцип действия микроволновки основан на разогреве молекул жидкости, присутствующих в продуктах, благодаря чему они готовятся так быстро, нагреваясь изнутри

Как выбрать микроволновую печь по ее функциям

Большинство моделей изначально оснащены базовым набором программ, позволяющим без труда приготовить то или иное блюдо, выбрав лишь соответствующую кнопку на панели и определившись с объемом исходного продукта. Чаще всего подобные режимы охватывают мясо, овощи, кашу, но могут быть и иные режимы автоматического приготовления, что достаточно удобно.

Одновременно с этим у любой микроволновой печи присутствует функция авторазогрева, без которой не обойтись в принципе. Набор дополнительных возможностей может отличаться в зависимости от модели, наиболее распространенные из них – это размораживание и быстрое приготовление. Для этих режимов необходимо задавать исходную массу продукта вместе с установкой мощности и времени работы печи или же просто два последних элемента.

В качестве современных функций особой популярностью пользуются гриль и режим конвекции, которые существенно повышают цену изделия, но решать, необходимы ли они в хозяйстве, придется каждой хозяйке самостоятельно. Практика показывает, что если функцию гриля используют хотя бы для приготовления сосисок и хрустящих крылышек, то курицу целиком или же просто мясо не менее вкусно можно сделать и без конвекции, для чего достаточно просто купить обычную микроволновку.

Функция пароварки в микроволновке потребуется тем, у кого подрастают маленькие дети, и просто сторонникам здорового питания, так что главный критерий выбора – это собственные потребности.

Функциями, повышающими удобство эксплуатации печи и одновременно ее стоимость, являются блокировка от детей, звуковой сигнал и автозапуск. Они удобны, но в принципе без них можно обойтись

Что еще следует учитывать при выборе микроволновой печи

Важен тип управления. Наиболее популярные и дорогие модели оснащены сенсорным механизмом, который выглядит эффектно, но имеет существенный недостаток: при выходе из строя приходится менять его полностью. Механика в этом плане более надежна. Не менее важна внутренняя поверхность печи.

Хорошо очищаются и долговечны в эксплуатации все используемые современные материалы, будь то керамика или нержавейка, но вот цвет их может быть различным, и вполне понятно, что на белых стенах грязь будет гораздо более заметной.