Каким образом можно определить температуру в старой духовке?

Для правильного приготовления некоторых блюд нужно точно определить температуру в духовке. Современная бытовая техника оснащена специальными датчиками, а пользователи старых моделей могут воспользоваться народными способами.

Как определить температуру в духовке по шкале?

Если на регуляторе духового шкафа есть деления без указания температурных показателей, нужную информацию можно получить из подходящего источника или измерить данные самостоятельно.

Как определить температуру в духовке
Чтобы определить температуру в духовке, можно воспользоваться подручными предметами
Фото: Getty

Наиболее популярные и доступные методы:

  • внимательно прочесть инструкцию к бытовой технике и запомнить данные. Показатели делений чаще всего указаны в таблице;
  • если техника приобретена без упаковки и сопровождающих документов, необходимую информацию можно узнать в интернете на сайте производителя или на тематических форумах;
  • воспользовавшись специальным термометром для духовки, самостоятельно измерить температурные показатели относительно определенной шкалы.

Диапазон измерительного прибора должен быть не менее 300 градусов.

Как определить температуру в старой духовке?

В некоторых старых моделях бытовой техники отсутствуют деления, поэтому приходится определять температуру на глаз. Для определения степени нагрева можно использовать муку. Для этого немного продукции нужно насыпать на противень и понаблюдать в течение полуминуты, отмечая реакцию:

  • неспешное равномерное пожелтение наблюдается при температуре 180−200°С;
  • мука пожелтела, а затем быстро начала темнеть, значит, в духовке - от 220 до 240°С;
  • продукт чернеет – это указывает на слишком высокую температуру – не менее 270°C.

Благодаря этому способу можно легко определить уровень нагрева в любой старой модели духового шкафа.

Как определить температуру в духовке с помощью бумаги?

Для определения температуры нагрева можно использовать пекарскую бумагу. Положив лист пергамента в духовку, нужно следить за изменениями его цвета:

  • светло-желтый – температура 160−180°C;
  • темно-желтый – в духовом шкафу около 200°C;
  • светло-коричневый – в такой цвет бумага окрашивается при температуре от 200 до 220°C;
  • темно-коричневый – воздух внутри нагрелся выше 220°C.

Оптимальной температурой для приготовления многих блюд является 180°C. Чтобы понять, что духовка готова к использованию, нужно поместить в нее лист бумаги с кусочком сахара. Когда сахар расплавится, можно приступать к готовке.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.