Камень галит – источник поваренной соли

Галит является единственным в природе минералом, употребляемым людьми в пищу. В бытовом обиходе его обыкновенно называют «каменная соль» или «соль поваренная». Свое официальное название минерал получил еще в Древней Греции (слово gallos переводилось как «морская соль»), где оно обозначало и соль, и море.

Состав, характеристика и способы образования галита

Соленый материал образуется путем осадки и естественной кристаллизации так называемых природных и натуральных рассолов. На степень растворимости галита не влияют окружающие его температуры, что выделяет данный материал среди прочих растворенных солей. По этой причине минерал специалисты относят к категории скелетных и дендритных форм.

Осадка галита происходит в морских заливах при испарении воды на открытом воздухе. Химическая формула минерала – NaCl, но возможно и участие в нем различных примесей – KCl, CaCl2 Или MgCl2.

Физические свойства месторождения галита

Обыкновенная для данного вида минералов окраска – белый или практически полностью прозрачный, с небольшими вкраплениями пузырьков воздуха. Некоторые примеси могут менять цвет галита: красный – с частичками гематита, серый – с допущением глины, желтый или синий – с металлическим натрием.

Если рассматривать кусок галита со стороны, он может отливать слабым блеском, схожим со стеклом

Как уже говорилось выше, образование галита происходит на поверхности путем осадки в морских лагунах и соленых озерах, а также при испарении минерализованных вод, находящихся под землей. Известны и крупные месторождения минерала в Москве и близлежащей области, на Донбассе, в Перми, районах Нижнего Поволжья, а также на Украине и в Закарпатье.

Применение галита в жизни человека

Благодаря характерному соленому привкусу использование галита достоверно известно еще с XVI века. Бесценность минерала для человека вызвана его свойством поддержания солевого баланса и осуществления обмена веществ в организме (ткани и клетки).

Годовая норма потребления поваренной соли – около 5–6 килограммов ежегодно, что для всего населения Земли составляет около 7 млн тонн. Но если сейчас галит является легкодоступным товаром, то раньше его доступность на рынке являлась мощным инструментом государственного манипулирования и давления. Из школьных и университетских учебников известны знаменитые соляные бунты, когда стоимость килограмма соли достигала 2 гривен.

А в Древнем Египте за пару кирпичиков галита можно было купить взрослого и работоспособного раба

В настоящее время для выработки каменного галита и успешной его доставки на полки магазинов, где его можно купить, производящие предприятия используют современные геотехнологии, успешно применяемые и при добыче других полезных ископаемых в бесшахтных условиях.