Котовник – лекарственное растение с запахом лимона

Котовник – род травянистых растений, распространенных повсеместно в Северном полушарии. Эта трава нашла широкое применение в кулинарии и к тому же обладает множеством фармакологических свойств. Ее часто путают с мелиссой, но на деле различий между ними больше, чем сходств.
Котовник
Котовник
Фото: Shutterstock

Характеристика «кошачьей мяты»

Котовник кошачий (лат. nepeta cataria), также известный в народе под названием «кошачья мята», – многолетнее лекарственное травянистое растение семейства яснотковых. Свое необычное название котовник получил благодаря содержащемуся в нем эфирному маслу, обладающему лимонным запахом и привлекающему кошек подобно валериане. Европейско-среднеазиатский вид котовника встречается на континенте практически повсеместно: в Центральной и Южной Европе, на Кавказе, в Передней и Средней Азии, в Индии, Пакистане и Непале в субтропической зоне. В России это растение распространено повсеместно в европейской части страны, а также на юге Западной Сибири и Дальнего Востока.

Котовник обладает ветвистой корневой системой, высоким (до метра) пушистым стеблем, треугольно-сердцевидными листьями и фиолетовыми или лиловыми цветками-полузонтиками, собранными в кисти. Период цветения приходится на июнь-июль.

В пищу применяется вся надземная часть растения. Для засушивания котовник необходимо собирать в период цветения, то есть с июня по август. Срезать стебли следует на высоте десять сантиметров. Сушить нужно на воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Хранить засушенный котовник можно два года.

Скошенное летом, в период цветения, растение цветет повторно в конце лета – начале осени

Помимо эфирного масла котовник содержит дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (витамин С), сердечные гликозиды, сапонины. В составе эфирного масла присутствует карваклол, обладающий мощным антибактериальным действием. За аромат, напоминающий мяту, отвечает органическое соединение под названием пулегон.

Полезные свойства и варианты использования

Список лечебных свойств котовника поистине огромен. Кошачья мята обладает противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, отхаркивающим, противокашлевым и общеукрепляющим действием. Она помогает бороться с мокротой и заложенностью носа, разжижая густые выделения. Употребление отваров и настоев травы способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, нормализации работы желудочно-кишечного тракта; такие настойки особенно показаны страдающим от гастритов с пониженной кислотностью. Но это еще не все – клинические опыты подтвердили эффективность употребления котовника при сердечных неврозах. Обнаружена его способность увеличивать амплитуду сердечных сокращений до 40 процентов. И здесь необходимо отметить, что поскольку это растение ускоряет сердечный ритм, оно противопоказано при тахикардии.

Часто кошачью мяту добавляют в травяные сборы-антидепрессанты. Используют растение и для наружного применения. Мази на основе котовника применяют для лечения фурункулов, кожных воспалений, опухолей. Отварами можно ополаскивать волосы для их укрепления.

Кошачья мята
Кошачья мята
Фото: Shutterstock

Если говорить о кулинарии, то котовник – великолепная пряность. Вкусом и ароматом он напоминает мелиссу. Но, в отличие от мелиссы, сохраняет насыщенный аромат даже после сушки. Его листья и молодые побеги используют как в свежем, так и в засушенном виде, и добавляют во вторые блюда (особенно рыбу), пряно-сладкие соусы, напитки и сладости. Для приготовления травяных чаев хорошо сочетать котовник с мятой и лепестками роз. Можно также применять котовник при засолке и мариновании. Для ароматизации обычного чая достаточно положить в чашку всего пару листочков. А вот заваривать котовник в чистом виде лучше всего на ночь глядя. Растение обладает мощным седативным воздействием, поэтому чаи, отвары и настои с ним желательно употреблять перед сном. Котовник очень эффективно борется с тревогой и бессонницей.

Эфирное масло котовника, ценящееся за насыщенный травянисто-цитрусовый запах, нашло применение в парфюмерной промышленности и мыловарении. Несколько капель этого масла можно добавлять в ванну перед сном.

Котовник является ценным медоносным растением, поэтому его любят культивировать пасечники

Несмотря на то что котовник произрастает как сорняк, его высоко ценят ландшафтные дизайнеры. Во-первых, это многолетнее растение неприхотливо и не требовательно к почве, за ним легко ухаживать. Во-вторых, оно цветет изысканными фиолетовыми соцветиями и, будучи медоносным, привлекает множество бабочек. Низкорослые сорта высаживают на альпийских горках или в горшках. Из высоких создают живые бордюры. Котовники любят сухие и солнечные места, а поливать их вовсе не обязательно (застой воды и вовсе может оказаться для них губителен). Все, что требуется этим непривередливым цветам, – это обрезка. Наконец, котовник обладает иммунитетом к мучнистой росе и слизнякам. Посадив у себя на приусадебном участке котовник, вы убьете двух зайцев: украсите свой сад и получите урожай уникального лекарственного растения.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.