Лучшие повара-любители Ярославии. Кто они?

Елена Лужкова, фитнес-тренер, Ярославль

Многие считают, что спортсмены питаются только протеином, но это далеко не так! Елена разрушает этот стереотип! Как тренер в фитнес-клубе, она сама придерживается правильного питания и на страничке в Instagram делится полезными рецептами с ее читателями, которые в комментариях благодарят Елену.

Первый кулинарный опыт и любимое блюдо: «Наверное, блины. Лет в 9−10 нравилось смотреть, как мама их печет, поэтому попросила научить. Любимое блюдо – сырники. Могу только ими питаться».

Что вдохновляет на создание блюд: «Готовка меня успокаивает, но дома не всегда есть все необходимые продукты для какого-либо рецепта, поэтому очень часто приходится творить»

Про эксперименты в приготовлении еды: «Сейчас у меня почти каждое блюдо – это эксперимент, особенно выпечка и десерты. Могу сделать почти любой классический десерт без сахара и масла».

Новогодний рецепт: «Не знаю, насколько это уместно для новогоднего стола, но я бы не отказалась от них и в праздничную ночь. Мои любимые сырники!

Ингредиенты: 500 г творога; 1 яйцо; сахар/сахарозаменитель по вкусу; 2 ст. л. манки; 2 ст. л. рисовой муки.

Способ приготовления: смешиваем творог (я обычно беру 9% и 1,8%) с яйцом и сахаром (я на сахарозаменителе делаю). Если масса получилась недостаточно густой, чтобы катались шарики, то добавляем пару столовых ложек манки и перемешиваем. Далее катаем шарики, при необходимости обваливаем их в муке и выкладываем на противень (я застилаю силиконовым ковриком – очень удобная штука – рекомендую). Если его нет, то смазываем противень капелькой масла. Отправляем противень в духовку, прогретую до 180°С на самый нижний уровень, через минут 15−20 переворачиваем сырники и ставим еще минут на 10. Готово!»

Проголосовать за кулинаров можно здесь

Сказочная мода: 50 волшебных нарядов из фильмов
  • Подробнее
Комментарии6
ly4uk2013@ya.ru20.01.16 10:37

У Людмилы-золотые руки, да и вообще золотой человечек. Она в работы вкладывает душу, а это дорогого стоит! Хотите что то эксклюзивное, то это к ней, она всегда оставит о себе приятное впечатление и вы обязательно еще не раз к ней вернетесь!

ОтветитьРедактироватьУдалить
klemina_86@mail.ru14.01.16 10:53

Инесса творить чудеса!А чудеса не только красивые, но и вкусные!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Лучший повар по любому Инесса!!!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Были у Инессы на мастер классе по росписи пряничного домика,это просто чудо какое то.Все было супер.Инесса вы мастер своего дела.

ОтветитьРедактироватьУдалить

Инесса ,держим за вас кулачки!

ОтветитьРедактироватьУдалить
inanessa76@gmail.com13.01.16 22:57

Спасибо!!!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.