Лучшие повара-любители Ярославии. Кто они?

Елена Лужкова, фитнес-тренер, Ярославль

Многие считают, что спортсмены питаются только протеином, но это далеко не так! Елена разрушает этот стереотип! Как тренер в фитнес-клубе, она сама придерживается правильного питания и на страничке в Instagram делится полезными рецептами с ее читателями, которые в комментариях благодарят Елену.

Первый кулинарный опыт и любимое блюдо: «Наверное, блины. Лет в 9−10 нравилось смотреть, как мама их печет, поэтому попросила научить. Любимое блюдо – сырники. Могу только ими питаться».

Что вдохновляет на создание блюд: «Готовка меня успокаивает, но дома не всегда есть все необходимые продукты для какого-либо рецепта, поэтому очень часто приходится творить»

Про эксперименты в приготовлении еды: «Сейчас у меня почти каждое блюдо – это эксперимент, особенно выпечка и десерты. Могу сделать почти любой классический десерт без сахара и масла».

Новогодний рецепт: «Не знаю, насколько это уместно для новогоднего стола, но я бы не отказалась от них и в праздничную ночь. Мои любимые сырники!

Ингредиенты: 500 г творога; 1 яйцо; сахар/сахарозаменитель по вкусу; 2 ст. л. манки; 2 ст. л. рисовой муки.

Способ приготовления: смешиваем творог (я обычно беру 9% и 1,8%) с яйцом и сахаром (я на сахарозаменителе делаю). Если масса получилась недостаточно густой, чтобы катались шарики, то добавляем пару столовых ложек манки и перемешиваем. Далее катаем шарики, при необходимости обваливаем их в муке и выкладываем на противень (я застилаю силиконовым ковриком – очень удобная штука – рекомендую). Если его нет, то смазываем противень капелькой масла. Отправляем противень в духовку, прогретую до 180°С на самый нижний уровень, через минут 15−20 переворачиваем сырники и ставим еще минут на 10. Готово!»

Проголосовать за кулинаров можно здесь

Сказочная мода: 50 волшебных нарядов из фильмов
  • Подробнее
Комментарии6
ly4uk2013@ya.ru20.01.16 10:37

У Людмилы-золотые руки, да и вообще золотой человечек. Она в работы вкладывает душу, а это дорогого стоит! Хотите что то эксклюзивное, то это к ней, она всегда оставит о себе приятное впечатление и вы обязательно еще не раз к ней вернетесь!

ОтветитьРедактироватьУдалить
klemina_86@mail.ru14.01.16 10:53

Инесса творить чудеса!А чудеса не только красивые, но и вкусные!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Лучший повар по любому Инесса!!!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Были у Инессы на мастер классе по росписи пряничного домика,это просто чудо какое то.Все было супер.Инесса вы мастер своего дела.

ОтветитьРедактироватьУдалить

Инесса ,держим за вас кулачки!

ОтветитьРедактироватьУдалить
inanessa76@gmail.com13.01.16 22:57

Спасибо!!!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.