На охоту: 15 грибных мест Самарской области

Для кого-то осень и дожди – время грусти, а вот для грибников – радостная пора. Woman’s Day узнал о самых урожайных местах нашей области, а также где грибы собирать опасно.

Все опытные грибники с нетерпением ожидали дожди, предвкушая богатый урожай. Последний месяц лета оказался очень жарким, поэтому в этом году сезон сбора грибов немного припозднился. Но жаркие дни сменились дождливыми и теперь, вооружившись корзинкой, можно отправляться на грибную охоту.

Самарская область богата на лесные деликатесы: у нас растут белые грибы, грузди, рыжики, подосиновики и подберезовики, сыроежки, маслята, лисички, а также опята, волнушки, белянки, свинушки, белые подгруздники и черные грузди. Главное, научиться отличать грибы по внешнему виду не только друг от друга по сорту, но и по съедобности. Поэтому собирать грибы лучше вместе с опытным экспертом, который легко отличит съедобный продукт от ядовитого.

День города в Самаре: полная праздничная программа
Подробнее

Где и какие грибы можно и нужно собирать в Самарской области? Мы составили список самых урожайных, по мнению грибников, мест.

1. Где: Самарская Лука около сел Подгоры, Зольное, Усолье, Яблоневый овраг, Валы, Сосновый солонец и Большая Рязань.

Что собирать: грузди, опята и маслята.

2. Где: Село Малая Малышевка.

Что собирать: вешенки и сморчки.

3. Где: село Спиридоновка Кинельского района

Что собирать: маслята, сыроежки, вешенки.

4. Где: поселок Прибрежный Красноглинского района.

Что собирать: опята, грузди, лисички.

5. Где: село Ширяево Ставропольского района.

Что собирать: маслята, вешенки, опята.

6. Где: село Борское Борского района.

Что собирать: маслята, сыроежки, боровики.

7. Где: село Гавриловка Алексеевского района.

Что собирать: маслята и волнушки.

8. Где: деревня Александровка Безенчукского района.

Что собирать: грузди, опята, сыроежки.

9. Где: деревня Кануевка Безенчукского района.

Что собирать: грузди, опята, сыроежки.

10. Где: поселок Новосемейкино Красноярского района.

Что собирать: опята и маслята.

11. Где: поселок Волжский Утес Шигонского района.

Что собирать: опята и маслята.

12. Где: деревня Орловка Кошкинского района.

Что собирать: подосиновики, подберезовики, сыроежки, свинухи.

13. Где: поселок Винтай Красноглинского района.

Что собирать: опята и грузди.

14. Где: Старая Бинарадка Красноярского района.

Что собирать: маслята.

15. Где: село Елховка Елховского района.

Что собирать: рыжики, подосиновики, подберезовики.

Велюте из белых грибов
Перейти к рецепту
Грибной суп-крем в мультиварке
Перейти к рецепту