Обезжиренные молочные продукты полезны для здоровья

Поскольку для многих людей характерен малоподвижный образ жизни и отсутствие тяжелых физических нагрузок, бичом современного общества стала проблема ожирения. В связи с этим, люди, следящие за своим здоровьем и контролирующие вес, стараются употреблять в пищу малокалорийные обезжиренные продукты, в том числе и молочные.
Обезжиренные молочные продукты
Обезжиренные молочные продукты
Фото: Shutterstock

Польза обезжиренных молочных продуктов

Насыщенные жиры, которые содержатся в обычном молоке и остальных молочных продуктах, способствуют тому, что повышается уровень холестерина в крови. Это ведет к образованию внутри сосудов холестериновых бляшек и провоцирует развитие атеросклероза. Поскольку молочные продукты многие употребляют ежедневно, они играют заметную роль в рационе питания, и содержание жира в них сказывается на суточном потреблении.

Исследования, проводимые медиками и диетологами, показали, что употребление в пищу молочных продуктов с низким содержанием жира служит профилактикой развития атеросклероза и предупреждает такие заболевания, как сахарный диабет и артериальная гипертензия. Хотя при этом калорийность обезжиренных молочных продуктов может быть такой же, как и обычных, поскольку в них выше содержание углеводов.

Кому рекомендованы обезжиренные молочные продукты

Особенно полезно употреблять обезжиренные молочные продукты взрослым здоровым людям, следящим за своим весом. Но вот людям, ослабленным болезнью, находящимся в периоде реабилитации, лучше употреблять обычное молоко и его производные. Диетологи не рекомендуют покупать продукты с низкой калорийностью для питания детей и подростков, которые ежедневно тратят много энергии и организм которых только формируется.

Для правильного формирования скелета очень важен кальций, который содержится в молочных продуктах, но чтобы он усваивался в организме, необходимы жиры. Поэтому лучше не использовать обезжиренное молоко, если вы решили приготовить кашу для маленького ребенка. Обратите внимание, что даже сухие смеси для малышей, которые нужно разводить водой, содержат жиры.

В обезжиренных молочных продуктах высоко содержание трансжиров, которые организм человека не перерабатывает. Они накапливаются в тканях, что может отрицательно сказаться на состоянии здоровья

Стоит ли совсем отказываться от обычных молочных продуктов

Диетологи считают, что совсем исключать молочные продукты с высоким содержанием жира из своего рациона вовсе не обязательно. Некоторые из них, как, например, российский медик, доктор наук Алексей Ковальков, рекомендует не ломать систему питания, которая складывалась с рождения, и продолжать употреблять обычные молочные продукты, просто ограничив их количество. Кроме того, он советует обращать внимание на состав обезжиренных продуктов и выбирать те из них, где содержится меньше консервантов и ароматизаторов, которые производители щедро добавляют в те же йогурты и творожки, чтобы сделать их вкуснее.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.