Особенности выбора вытяжки для кухни

На сегодняшний день существует множество разнообразных кухонных вытяжек, которые призваны очищать и удалять загрязненный в процессе готовки воздух. Выбирать кухонную вытяжку следует, учитывая интенсивность загрязнения и размер кухни, а также ее мощность и фильтры, установленные на вытяжке.

Особенности конструкции современных вытяжек

В состав конструкции вытяжки для кухни входят:- электродвигатель с вентилятором (от одного до двух двигателей);- очистительный фильтр (от одного до четырех);- корпус.

Традиционно вытяжку прикрепляют к потолку или стене, однако существует тип вытяжек, который встраивается в кухонные шкафчики

Настенные кухонные вытяжки могут представлять собой различные геометрические формы, однако наиболее популярная модель – прямоугольная. Не менее распространены и вытяжки каминного типа, хотя самой гармоничным и функциональным очистителем воздуха потребители признают вытяжку, оснащенную выдвижным экраном, который невидим в нерабочем состоянии, а в рабочем перекрывает площадь плиты, эффективно очищая воздух.

Также часть хороших современных вытяжек оснащена подсветкой, которая позволяет при любом освещении проследить за степенью готовности пищи. В конструкции воздухоочистителей используются обыкновенные лампы и лампы дневного света, мощности которых достаточно для подсветки кухни в ночное время. Кроме того, такая функция позволяет существенно сэкономить на электричестве.

Более дорогие модели кухонных вытяжек позволяют регулировать яркость встроенной подсветки и даже фокусировать ее на определенном объекте, что придает кухне стильный и необычный вид.

Фильтры кухонных вытяжек

Кухонный фильтр вытяжки может быть грубой очистки и тонкой очистки. Первый тип предназначен для улавливания жира, который образовывается при готовке и изготавливается из металла или синтетических материалов.

Фильтры из металла можно использовать неоднократно, тогда как синтетические фильтры являются одноразовыми и должны часто заменяться

Жировые фильтры предохраняют воздуховоды и электродвигатель с вентилятором. Если в вытяжке присутствует другой фильтр, скопления жира на воздухоочистителе придется удалять самостоятельно.

В состав фильтров тонкой очистки входит активированный уголь, который поглощает неприятные запахи и прекрасно улавливает мелкодисперсные частицы. Данный фильтр хорошо подходит для вытяжки, если кухня не оснащена достаточной приточно-вытяжной вентиляцией.

Чистить и менять фильтры нужно по мере загрязнения, промывая их сетку теплой водой и моющими средствами. Угольный фильтр очистить невозможно, поэтому необходимо заменять их на новые. Просчитывать срок замены можно, исходя из технической документации оборудования, однако обычно он составляет от полугода до нескольких лет.

В зависимости от сложности модели она может быть оснащена автоматической индикацией уровня загрязнения и отработки ресурса, которая сигнализирует о необходимости замены фильтра соответствующим световым сигналом.

Эффективность кухонных вытяжек

Основной критерий при выборе вытяжки – эффективность ее работы, которая зависит от максимальной производительности вентилятора. Данный показатель всегда указывается в инструкции устройства. Определять его кратность можно следующим образом: значение производительности не должно быть ниже свободной площади вашей кухни (в квадратных метрах), которая умножена на высоту кухни (в дециметрах).

Выбирая кухонную вытяжку, необходимо помнить о соблюдении баланса между комфортом и производительностью, поскольку мощные воздухоочистители потребляют много электричества и производят немало шума

Вытяжка с небольшой производительностью подойдет для кухни, на которой не выполняется ежедневная большая готовка. Такие модели энергоэкономичны и достаточно тихо работают. Обычно на вытяжках, вне зависимости от их производительности, установлено несколько режимов мощности, а самые дорогие устройства позволяют плавно регулировать обороты вентилятора.

Управление современных вытяжек

Наиболее простым и недорогим является управление с помощью переключателя-ползунка. Рабочие скорости такой вытяжки расположены по порядку и отключаются в обратной последовательности.

Кнопочное управление выполняется кнопками, включающими необходимую скорость. Вариант довольно прост и надежен, однако вытяжку с таким управлением неудобно мыть из-за выступающих кнопок.

Вытяжка с привлекательной сенсорной панелью управляется прикосновением к датчикам с плоскими светодиодными индикаторами. Ухаживать за данной моделью намного проще, чем за вытяжками с предыдущими вариантами управления.

Сложные модели вытяжек с датчиками автоматически включаются при появлении пара и дыма, переходя после очищения в экономичный режим

Наиболее эффективным является электронное управление, позволяющее запрограммировать работу вытяжки, которая будет самостоятельно выключаться либо после очистки воздуха, либо в установленное на таймере время.