Персик – фрукт с необыкновенным нежным вкусом и целебными свойствами

Персики – одни из наиболее популярных фруктов во всем мире. Сочные, мясистые, ароматные плоды с характерным пушком на кожице едят сырыми, кладут в десерты, варят из них компоты. Персиковое масло широко используется в народной медицине и косметологии.
Персик, полезные свойства. Видео
Персик, полезные свойства
Фото: Shutterstock

Пищевая ценность персиков

Персики – фрукт, богатый различными витаминами, минералами и другими питательными веществами, жизненно важными для нормального функционирования организма. В персиках содержится фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также витамины: - А (бета-каротин); - С (аскорбиновая кислота); - Е (альфа-токферол); - К (филлохинон); - В1 (тиамин); - В2 (рибофлавин); - В3 (ниацин); - В6 (пиридоксин).

Персики – настоящий клад минералов. В них содержатся: - кальций; - калий; - магний; - железо; - марганец; - фосфор; - цинк; - селен; - медь. В 100 граммах персика содержатся всего 43 ккалории, а также 2 грамма клетчатки и всего 0,09 грамма жиров и целых 87 граммов воды.

В гибридах персика, нектаринах, больше калорий и меньше пищевых волокон

Польза персиков для здоровья

Благодаря своему составу персики обладают различными благоприятными свойствами. Выступая как антиоксиданты, они защищают ваши клетки от свободных радикалов и препятствуют старению. Из-за высокого содержания калия персики полезны для метаболических процессов, поддержания баланса электролитов, высшей нервной деятельности. Недостаток калия может привести к гипокалиемии, которая выражается в нерегулярном сердцебиении и потере мышечной силы.

Персики богаты фенольными соединениями и каротиноидами, обладающие противоопухолевыми и противораковыми свойствами. Они помогают в борьбе с различными типами рака, такими как рак груди, легких и толстой кишки. Исследования доказали, что хлорогеновая кислота, содержащаяся в персиках, оказывает полезное влияние, ингибируя рост раковых клеток, не затрагивая здоровые. К тому же исследования доказали, что бета-каротин эффективен в защите от рака груди. Этот же бета-каротин, преобразующийся в организме в витамин А, играет роль в поддержании здорового зрения, предотвращая различные заболевания, такие как ксерофтальмия и куриная слепота. Каротиноиды – лютеин и зеаксантин – эффективны при лечении ядерной катаракты, а также защищают глаза от возрастной макулярной дегенерации.

Персики рекомендованы беременным, так как в них содержится широкий спектр витаминов и минералов, полезных будущей матери и плоду. Витамин С помогает здоровому росту костей, зубов, кожи, мышц и кровеносных сосудов будущего ребенка. Он также помогает в поглощении железа, что крайне важно во время беременности. Фолиевая кислота, содержащаяся в персиках, помогает в предотвращении дефектов нервной трубки плода. Наличие калия в персиках помогает в предотвращении мышечных судорог и общей усталости во время беременности, а волокна способствуют здоровому пищеварению, препятствуя запорам.

В Китае, откуда персиковые деревья родом, плоды их считаются символом бессмертия

Персики хороши для поддержания здоровья пищеварительной системы. Пищевые волокна в плодах поглощают воду и помогают в предотвращении таких расстройств желудка, как запор, геморрой, язва желудка, гастрит и нерегулярный стул. Благодаря своим слабительным свойствам персики также способствуют растворению камней в почках и мочевом пузыре.

Наличие магния в персиках помогает в предотвращении стресса и тревоги, сохраняя здоровую нервную систему. Дефицит магния может повлиять на функционирование центральной нервной системы и привести к повышенной активности нервных сигналов. Исследования доказали, что такие продукты, как персики, богатые магнием и витамином В6, способны оказать благотворное воздействие при лечении повышенной возбудимости центральной нервной системы у детей.

Персики богаты аскорбиновой кислотой и цинком, которые помогают в поддержания здоровья иммунной системы. Витамин С также помогает в борьбе с такими инфекциями и заболеваниями, как простуда, малярия, пневмония и диарея. Цинк же способствует выработке антител и подавляет клеточные повреждения, вызванные свободными радикалами. Для мужчин он полезен тем, что способствует повышению уровня тестостерона, положительно влияя на репродуктивность.

Чем полезны персики
Чем полезны персики
Фото: Shutterstock

Фенольные соединения, содержащиеся в кожуре и мякоти плода, способствуют поддержанию низкого уровня «плохого» холестерина, уменьшая риски развития заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.

Персики содержат биологически активные компоненты, оказывающие положительный эффект в борьбе с лишним весом. Ученые предполагают, что в борьбе с метаболическим синдромом решающую роль играют фенольные соединения, содержащиеся в плодах персикового дерева.

Персики в косметологии

Персики широко используются в косметической промышленности для производства различных кремов, скрабов, гелей и других продуктов. Наличие в персиках различных кислот делает его мякоть и кожицу эффективным пилингом. Флавоноиды, витамины и минералы в персиках помогают в отшелушивании старых клеток, увлажняя и подпитывая новые. Антиоксиданты способствуют быстрому восстановлению кожи после различных заболеваний, связанных с пятнами, прыщами и прочими дефектами.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.