Покупка сковороды-гриль: изучаем отзывы

Сковорода-гриль – сравнительная новинка на рынке отечественной посуды, стремительно набирающая популярность. С ее помощью можно готовить не только здоровые, но и вкусные блюда, нужно лишь найти качественную и хорошую сковороду.
Что такое сковорода гриль
Выбираем сковороду-гриль: видео-советы
Фото: Shutterstock

Что такое сковорода-гриль

Это сковорода, предназначенная для жарки, отличающаяся от привычных особой ребристой поверхностью, благодаря которой продукты не контактируют с жирами, в том числе и теми, чтобы вытекают из продукта при его приготовлении. Это позволяет мясу или овощам не тушиться, а именно жариться, ну а возможность отказаться от использования дополнительных жиров при приготовлении делает блюдо более диетическим и полезным.

Благодаря специфической поверхности продукты не прилипают к сковороде. И это независимо от того, какой она формы или размера

Как выбрать сковороду-гриль

Изучая отзывы о сковородах-гриль, стоит отметить, что их размер особой роли при выборе не играет, так как он в большей степени зависит от собственных вкусовых предпочтений и количества членов семьи. Тогда как форма, по мнению многих, предпочтительнее все-таки квадратная, так как она более эргономична и на такую сковородку помещается большее количество продуктов, чем на круглую. Хотя есть мнение, что дно круглой сковороды лучше прогревается, потому продукты на ней готовятся быстрее.

Высота бортиков важна с позиции чистоты окружающих поверхностей при приготовлении пищи. Хозяйки отмечают, что при жарке мяса на сковороде с низкими бортиками больше вероятность разбрызгивания жира. Хотя если купить сковороду-гриль с крышкой соответствующего размера, то таких проблем не будет.

По материалам исполнения выделяют чугунные сковороды, а также модели из алюминия или с антипригарным покрытием. По отзывам, последние хорошо моются, так как пища к ним гарантированно не пригорает. У чугунных моделей также есть свои преимущества: такая сковорода хорошо прогревается и долго удерживает тепло. С точки зрения долговечности и практичности чугун – идеальное приобретение, многие хвалят сковороды из такого материала.

Выбирая сковороду с антипригарным покрытием, стоит приобретать изделия уже хорошо зарекомендовавших себя брендов, иначе экономия может привести к тому, что само покрытие облезет после нескольких раз использования

Достоинства и недостатки

Главное достоинство – существенное снижение калорийности готового блюда и переход его в разряд диетических. Внешний вид таких продуктов также вызывает лишь положительные эмоции, так как на них образуются ровные и красивые полоски, такие же, как и при приготовлении на открытом гриле.

В качестве недостатков можно отметить лишь сравнительно высокую стоимость и большой вес таких сковородок.

Что можно готовить на гриле

Не стоит думать, что рецепты для сковород с грилем предполагают использование лишь мясных стейков. С не меньшим успехом на них можно жарить любые иные не слишком толстые продукты, будь то сосиски, куриные крылья, филе птицы и не только. Вкусными на гриле получаются рыба и овощи.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.