Чем полезна сыворотка от творога
Чего в творожной сыворотке нет, так это жира. А вот белка и углеводов столько, что стаканом кисловатой жидкости вполне можно утолить голод. А заодно оздоровить организм. Кроме того, в этом продукте есть пробиотики, витамины В, Е, А, С, а также минералы – кальций, калий, фосфор, магний.
Польза сыворотки от творога большая:
- она улучшает микрофлору кишечника, прекращая гнилостные процессы;
- помогает быстрее выводить из организма токсины и шлаки;
- укрепляет иммунную систему;
- благотворно влияет на почки и печень;
- позволяет избавиться от отеков и снизить вес;
- восстанавливает нормальное кровообращение, профилактирует атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания;
- очищает организм;
- нормализует эмоциональное состояние, так как стимулирует выработку серотонина – «гормона радости».
За счет богатого витаминно-минерального состава сыворотка предотвращает авитаминоз, помогает организму защищаться от вирусных атак и инфекций.
Применение сыворотки от творога
Использовать целебную жидкость можно в оздоровительных, кулинарных или косметических целях.
Для общего оздоровления организма, улучшения работы желудка и кишечника, снятия отеков и борьбы с ожирением нужно просто пить сыворотку от творога. Делать это нужно натощак, за 30 мин. до еды. Выпивая стакан напитка в день, вы укрепите свое здоровье и улучшите самочувствие.
Полезно использовать творожную сыворотку в приготовлении домашних блюд. Она популярна в качестве жидкой основы для традиционной русской окрошки. А блины и оладьи на сыворотке получаются нежными и очень вкусными.
Продукт нашел применение и в домашней косметологии. Для ухода за лицом и телом сыворотку используют так:
- для умывания;
- ополаскивания волос;
- в качестве тоника для лица.
Кожа после применения косметики на основе сыворотки становится нежной и гладкой, а при постоянном применении разглаживаются мелкие морщинки, цвет лица выравнивается, пропадают прыщи. Волосы после ополаскиваний и сывороточных масок начинают блестеть, укрепляются.
Творожная сыворотка – богатый витаминами и минералами продукт. Ее можно использовать в качестве продукта питания, оздоровления и косметического средства.
Читайте также: какие сыры рассольные