Полезное применение апельсиновых корок

Не стоит выбрасывать апельсиновые корочки. Им можно найти широкое применение в быту, при приготовлении различных блюд и даже в косметологии. Ведь цедра апельсина содержит витамин С, обладает дезинфицирующим средством и имеет приятный вкус и аромат.
Апельсиновые корки: рецепт
Апельсиновые корки: рецепт
Фото: Shutterstock

Кулинария

Из апельсиновых корочек можно приготовить цукаты. Вам понадобится:- 1 килограмм цедры;- 6 стаканов сахара;- 700 миллилитров воды.

Сначала вам нужно подготовить апельсиновые корочки. Залейте их холодной водой на 5 дней.

Жидкость меняйте на свежую ежедневно

Чтобы проверить готовность цедры апельсина, попробуйте проткнуть один кусочек зубочисткой, чтобы определить его мягкость. Выньте корочки из воды и дайте стечь остаткам жидкости. Опустите корки в охлажденный сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара, на неделю. По истечении времени выньте корочки и вскипятите сироп. Положите цедру в состав еще на одну неделю, а потом просушите.

Также из апельсиновых корок можно приготовить варенье. Вам понадобится цедра оранжевых цитрусовых и сахар в равных количествах. Положите корки в кастрюлю, залейте водой и варите четверть часа после закипания.

Поменяйте воду и повторите все действия трижды. Слейте последнюю воду, взвесьте полученную массу и добавьте столько же сахарного песка. Прокрутите вываренные корочки через мясорубку, засыпьте сахаром и варите полчаса. Добавьте немного лимонной кислоты, перелейте варенье в банку.

Засохшие апельсиновые корочки можно размельчить в кофемолке и понемногу добавлять в различные блюда для аромата, например, в выпечку. А можно из корок заварить апельсиновый чай. Потрите цедру на терке, залейте кипятком на 10 минут. Процедите, залейте снова горячей водой и вскипятите.

В такой бодрящий чай можно добавить немного апельсинового сока для полноты вкуса

Быт и косметология

Апельсиновые корки источают приятный цитрусовый запах, поэтому их используют в быту в качестве ароматизаторов. Положите корочки в любой шкаф, например с зимней одеждой. Этот прием избавит ваши вещи от затхлого запаха.

Если у вас есть кот, цедра апельсина поможет вам отучить животное грызть мебель или поедать цветы. Воспользуйтесь тем, что представители кошачьих не любят цитрусовые, и положите корочки в то место, от которого хотите отвадить кота.

Изготовьте из очистков апельсина домашний лосьон. Заварите их кипятком, дайте настояться, остудите и протирайте отваром лицо. Измельченные корочки можно добавлять в ванну. Благодаря цедре апельсина вы насладитесь не только непосредственно процедурой, но и приятным ароматом.

Вне зависимости от того, как вы решите использовать кожуру апельсина, фрукт перед употреблением необходимо хорошо вымыть. В целях долгого сохранения продукта производители могут натереть цедру специальными восками, которые не позволяют апельсину портиться в течение определенного времени. Оставшийся состав может нанести вред вашему здоровью, поэтому постарайтесь смыть его с корочки.

Читайте дальше интересную статью проусловия хранения корней имбиря.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.