Постновогодний лайфхак: суп из холодца и подушка из елки

Woman’s Day делится полезными хитростями, которые помогут сэкономить и поправить здоровье после бурных праздников.

Недоеденный студень

Только 1 января понимаешь, что зря строгал салаты тазами и варил столько холодца. Гости наелись и ушли, а холодильник нерезиновый.

Оговоримся сразу, оливье спустя 12, максимум 18 часов отправляем прямиком в мусорное ведро, а заправленный майонезом салат и вовсе жив часов 10.

Зато из недоеденного холодца еще можно сварить очень вкусный наваристый суп. Запоминайте рецепт: студень растопите в кастрюле, долейте воды для объема. Добавьте порубленный картофель, тертую морковь, чуть позже – вермишель, нарезанное вареное яйцо и лавровый лист. Соль, перец и зелень – по вкусу. Ваш суп готов!

Фото: Shutterstock

Залежалая колбаса

Не покупайте мясные деликатесы в нарезке – хранятся они в разы меньше, а стоят дороже. Но если все же купили и не успели употребить, приготовьте из колбасы солянку. Для тех, кто под бой курантов перебрал с алкоголем, такой супчик – настоящий бальзам для желудка. Конечно, в идеале в солянку помимо колбасы добавляют мясо, копченые ребрышки, есть даже рецепты с говяжьими почками. Но мы будем работать с тем, что имеем.

Итак, обжарим лук, тертую морковь. Спустя несколько минут добавляем колбасу и тертый зубчик чеснока, чуть позже – два соленых огурца, порезанных кубиками.

Готовую поджарку перекладываем в кастрюлю. Добавляем картофель, при желании – вареную фасоль. Заливаем водой. Соль, специи – по вкусу. Ждем, когда суп закипит, и далее держим на огне, пока не сварится картофель. За несколько минут до готовности вливаем полстакана томатного сока (подойдет также аджика или томатная паста). В готовую солянку можно добавить оливки, маслины и ломтик лимона.

Как после новогоднего застолья не страдать от боли в животе
  • Подробнее

Из колбасной нарезки можно испечь пиццу, приготовить жаркое в горшочке. Или сделать заправку для спагетти – надо лишь обжарить копчености в масле и добавить сливки.

Если же 1 января вам не до готовки, заверните нарезанные ломтики в фольгу и отправляйте в морозилку. В таком виде колбаса сможет пролежать до полугода. А вот хранить ее в пакете нельзя ни в коем случае.

Недопитое шампанское

Если на утро под столом вы нашли полупустую бутылку игристого, не спешите ее выбрасывать. Знатоки советуют: проволоку от пробки шампанского скрутите в крючок и вставьте в горлышко бутылки. Говорят, в таком виде напиток можно хранить до двух недель – пузырьки не испарятся. Если проволоки найти не удалось, подойдет ложка или вилка, вставленные рукояткой вниз.

А вот пустая бутылка из-под шампанского в один миг превращается в красивейший светильник. Просто опустите в нее светодиодную елочную гирлянду.

Умело украшенная бутылка от шампанского заменит вазу или подсвечник. Как вариант, обклейте ее блестками или шариками пенопласта. Или смастерите елку с конфетами, используя бутылку как каркас.

Разгуляться можно и с пробками от шампанского. Приклейте их плотными рядами к подложке и получите оригинальный коврик или подставку под горячее. Эту же заготовку поместите в красивую рамку, повесьте на стену – и вот у вас оригинальный органайзер для мелочей и любимых фото, которые можно крепить с помощью булавок.

Шампанское: лучшие коктейли
  • Подробнее

Отслужившая елка

Неразумно выбрасывать старое праздничное дерево, когда ему можно найти столько применений.

  • Веник для бани. Чтобы хвойный букет не был для вас орудием пыток, запарьте его в кипятке минут на десять – иголки станут мягче. Ну и, конечно, парьтесь с таким веником без фанатизма – усердно хлестать им по коже не стоит. А вот легкий массаж с хвойным ароматом полезен для кожи и органов дыхания.
  • Хвойная ванна. Кто до бани не дошел, может оздоровиться дома. Иголки, шишки, маленькие ветки залейте водой из расчета полкило на два литра и кипятите минут пятнадцать. Готовому отвару дайте отстояться три часа. Процедите и вылейте в ванну с водой, температура которой не больше 37 градусов. Не засиживайтесь дольше 15 минут, а после водных процедур укутайтесь в одеяло и порелаксируйте еще с полчаса. Расфасуйте иголки по пакетам – так хвойными спа-процедурами вы сможете себя баловать хоть до следующего Нового года.
Фото: GettyImage
  • Хвойная подушка – еще одно полезное применение для отжившей елки. Спать будете крепко и о простуде забудете. А все благодаря эфирным маслам, которые выделяет елка – они убивают микробы и действуют как успокоительное. Подушку можно сшить самим либо вынуть наполнитель из уже готовой. Чтобы не спать, как на иголках, хвойные веточки нужно как следует размять. И не стоит набивать подушку слишком плотно, достаточно небольшого слоя. Ну а чтобы хвойный эффект длился как можно дольше, не забывайте периодически менять наполнитель.
  • Корм для животных. Припасите еловых веточек для похода в зоопарк или поездки в деревню. Для копытных это настоящее лакомство.

Кожура от мандаринов

Еще одна необычайно полезная вещь, которую мы нещадно отправляем в мусорное ведро. Сведущие домохозяйки знают десятки способов, как использовать мандариновую кожуру. Заваривают чаи, делают настойки и отвары от простуды, готовят цукаты и добавляют в перемолотом виде в качестве приправы к мясу.

Счастливые обладатели каминов оценят, как легко разжечь огонь сушеными цитрусовыми очистками.

Из мандариновой кожуры получаются красивые, а главное, ароматные подсвечники. Аккуратно, с помощью ложки отделите кожицу от мякоти. Края получившейся чаши подравняйте ножницами, сделайте небольшие оконца на стенках и поставьте внутрь небольшую свечу – пусть праздник в доме не кончается никогда.

Рождественская ветчина с малиновой горчицей
  • Перейти к рецепту
Угадай рождественский фильм по картинке
  • Пройден  4209
  • Понравился  3
  • Пройти тест
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.