Пряные травы на даче: советы для начинающих

Пряные травы всегда являлись незаменимым ингредиентом пикантных блюд, которые так ценятся настоящими гурманами. Их можно использовать как в сушеном виде, так и в свежем. Для этого можно попытаться вырастить травы на собственной даче. Сделать это будет не слишком сложно, поэтому справятся даже новички, но кое-какие советы все же не повредят.

Украшаем участок с пользой

Некоторые дачные участки не отличаются большими размерами, тем не менее даже на них хочется разработать план дизайна. Чтобы использовать каждый метр пространства максимально функционально, пряные травы на даче можно высадить в качестве клумб. Получится очень оригинально и красиво. Однако следует помнить: если выращиваются лекарственные травы, в первую очередь нужно думать о том, чтобы посадить их правильно, с пользой, а не только для красоты.

Первым делом стоит определиться с местом. Оно должно быть солнечное и защищенное от ветра. Подготовить почву, чтобы пряные растения чувствовали себя хорошо, лучше с осени. Для этого понадобится удалить все сорные растения.

Если пряные травы планируется использовать и в качестве декоративного элемента, и для приготовления пищи, лучше подобрать участок около домика. Для придания эффектного вида нужно перемежать травы как с яркой зеленой листвой, так и с серебристой или пестрой, которые можно сочетать между собой различными способами. Такой полезный и яркий пряный садик сможет преобразить любой дачный участок, а выращивание пряных трав станет хобби.

Начинающим лучше остановить свой выбор на следующих видах пряных трав: душица, мята, майоран, анис, котовник, фенхель, шалфей. Трава на грядке может располагаться в виде прямоугольника, круга или треугольника.

Несмотря на то что для пряных трав лучше выбирать солнечные места, такие их виды, как мята, мелисса, щавель и любисток отлично растут и в тени

Как правильно сделать грядку

После того как выбрано место и подготовлена почва, самое время задуматься о том, как же правильно посадить пахучие растения. Семена пряных трав или рассаду нужно приобрести с весны. Можно заняться рассадой самостоятельно, в таком случае следует ее сажать уже в марте, а когда почва прогреется – уже высаживать в грунт.

Пряные травы боятся излишней влаги, поэтому нужно как следует позаботиться о хорошем дренаже

Как делать бордюр для пряных травок:

- намечается форма и план будущих грядок с помощью колышков и веревки;

- по разметке собирается каркас из досок;

- грядка засыпается хорошей плодородной почвой, если есть расстояния между рядами – его можно задекорировать;

- прежде чем высаживать рассаду в грунт, лучше расставить ее там прямо в рассадных формах, чтобы выбрать наилучший вариант с эстетической токи зрения;

- некоторые травы, к примеру, мята, очень быстро разрастаются; чтобы этого избежать, их можно посадить в формах.