Семья будет в восторге! 20 рецептов от истинных леди

Евгения Беликова, 37 лет, спортивный психолог – Первая вице-леди Новосибирска

Я всегда расставляю приоритеты: важные дела, менее важные, второстепенные и те, что можно отложить на завтра. Если дело для меня не представляет важности, то я легко от него отказываюсь – всех дел не переделать, всех работ не получить! Семья – важно, профессия, которая приносит доход, – важно, здоровье и эмоции, а это подруги, салоны красоты, покупка вещей, обустройство жилья – важно. Для меня важную роль также несут учеба и развитие. А еще – свободное время! Мама – это батарейка семьи, и она всегда должна быть полна энергией. Что помогает мне справиться с домашними делами? Скорее всего – организация и маленькие фишки. Например, правило 20 минут – не менее двух раз в неделю уделять столько времени для разбора «опасных мест» – полки в ванной, в прихожей, шкафы на кухне. Правило «Чистой раковины» – по фэншуй чистая раковина дает возможность быть чистой энергии в доме. Если говорить о делегировании дел между членами семьи, то, безусловно, мы все при деле, у всех есть свои обязанности. Приятно, когда ты одна девочка в семье – о тебе все начинают беспокоиться, ты становишься эпицентром заботы, джентльменства.

Фрикасе из курицы с цукини
Перейти к рецепту

Пеку для детей и мужа, традиционно по субботам, «оладушки моей матушки» (так дети называют), сырнички с кокосовой стружкой, пончики, блинчики, ватрушки, вафли. Сама больше люблю фруктовые десерты, твороженные запеканки, овощные котлетки, овсяные батончики. А конкурсный торт я готовила совместно с подругой-кулинаром специально к дню рождения моего мужа. Рецепт достаточно сложный.

Торт «Африканская ромашка»
Перейти к рецепту