Рецепты скорого пирога

Скорые пироги для хозяек являются палочкой-выручалочкой. Они приходят на помощь, когда времени в обрез, а нужно срочно порадовать близких выпечкой. Еще такие пироги называют наливными, потому что тесто для них делается жидким и попросту заливается в форму для выпечки. Буквально 30–40 минут – и можно украшать стол аппетитным пирогом.
Пирог
Быстрый пирог с мясом
Фото: Shutterstock

Рецепт быстрого пирога с мясом

Для приготовления быстрого мясного пирога потребуется:

- 170 граммов муки;- ½ стакана сметаны;- 150 граммов сливочного маргарина;- 2 яйца;- 600 граммов мясного фарша;- 2 головки репчатого лука;- 2 моркови;- ½ ч.л. пищевой соды;- 1 ст.л. сахара;- соль;- перец.

Тесто для скорого пирога должно получиться довольно жидким, примерно как на оладьи

Прежде всего приготовьте тесто. Для этого возьмите глубокую кастрюлю, всыпьте в нее муку, добавьте сметану, растопленный маргарин, яйца, сахар, соду, щепотку соли и все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Оставьте тесто немного настояться, а в это время займитесь начинкой.

Возьмите морковь и репчатый лук. Морковь вымойте, почистите и натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Смешайте мясной фарш с луком и морковью, посолите и поперчите.

Возьмите жароупорную форму для пирогов, вылейте в нее половину приготовленного теста. Затем выложите начинку и залейте остатками теста. При необходимости разровняйте верхний слой пирога ложкой. Вся начинка должна быть покрыта тестом.

Разогрейте духовой шкаф до 200°С и поставьте в него форму с пирогом минут на 30–40. Спустя это время проверьте, пропеклось ли тесто. Если нет – поставьте форму в духовку еще минут на 10.

Готовый пирог с мясной начинкой выньте из формы, нарежьте на кусочки и теплым подайте на стол.

Пирог по этому рецепту можно приготовить с любой другой начинкой по вкусу: из грибов, картофеля, куриного филе, рыбы, фруктов и ягод.

Рецепт манного пирога на скорую руку

Чтобы испечь манный пирог, надо взять:

- 400 граммов муки; - 150–200 граммов манной крупы; - 150 граммов моркови; - 150 граммов очищенных яблок; - 120 граммов творога; - 3 яйца; - 100 граммов маргарина; - 1 лимон; - 150 граммов сахарного песка; - 50 граммов изюма; - ванилин или корицу; - соль; - пищевую соду.

Для начала подготовьте яблоки и морковь. Помойте их и почистите. У яблок удалите сердцевину с семечками, после чего яблоки и морковь натрите на крупной терке.

Разотрите мягкий маргарин с сахарным песком, добавьте яйца, 2 столовые ложки лимонного сока, щепотку соли, соду на кончике ножа и, помешивая, яблоки и морковь. Затем всыпьте муку и манную крупу, положите промытый и просушенный изюм и натертую на мелкой терке цедру одного лимона. Смешайте все ингредиенты в однородную массу.

Смажьте форму для пирога маргарином, посыпьте молотыми сухарями и выложите приготовленную массу. Разровняйте ложкой поверхность и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на час.

Готовый манный пирог с яблоками и морковью выньте из формы, смажьте верх сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.