Рябина – кладезь витаминов и ценное лекарство

Красная рябина – давний символ российской осени. Сколько поэтических слов о ней создано! Однако издревле люди ценили алые ягоды не только за дивную красу, но и за ту пользу, что они в себе содержат. Ведь рябина – кладезь витаминов и ценное лекарство от многих заболеваний.

Химический состав плодов рябины

Органические кислоты: - аскорбиновая; - лимонная; - яблочная; - сорбиновая; - виноградная; - урсоловая; - янтарная и др.

Аминокислоты: - цистин; - лизин; - цистеин; - гистидин; - глицин; - аргинин; - тирозин и др.

Сахара: - фруктоза; - глюкоза; - сахароза; - сорбоза и др.

Практически все группы витаминов, в том числе редких Р и К, входят в состав рябины. А по наличию Р-активных веществ, обладающих лучезащитными свойствами, рябина уверенно занимает первые позиции среди плодово-ягодных культур.

По содержанию бета-каротина плоды рябины превосходят морковь, а витамина С в них значительно больше, чем в яблоках. Алые ягоды также богаты фосфором, без которого в организме человека невозможно нормальное усвоение кальция. По этой причине рябина достойно может соперничать с дорогостоящими сортами морской рыбы в лечении многих болезней, в том числе детского рахита и женского остеопороза.

Ценятся не только ягоды рябины, но и листья, содержащие витамин С, и флавонолы, и цветки, в которых обнаружены спиреозид и кверцитрин, а также семена, в состав которых входят жирные масла, и кора с большим содержанием дубильных веществ.

Количество в рябине сахаров, органических кислот и витаминов зависит от географии и степени спелости плодов.

Защита от сезонных инфекций

Рябина является мощным природным антисептиком. Входящий в состав ягод витамин C обладает мощным лечебным эффектом, он способен предупредить простудные заболевания, остановить воспаление миндалин, развитие ангины и даже гриппа. Рябина отлично лечит кашель, в том числе застарелый. Если последствия болезней, связанных с сезонными инфекциями, продолжают вас мучить, приготовьте целебный настой. Для этого всыпьте в стеклянную или керамическую банку 50 г сушеной рябины и залейте 0,5 л крутого кипятка. Укутайте теплым платком (шарфом, старой шубой, одеялом) и дайте настояться в течение 6–8 часов. Готовый настой принимайте по ¼ стакана несколько раз в день.

В борьбе с застарелым кашлем помогают и свежие ягоды рябины. С утра натощак съедайте 1 ст. л. ягод. Делайте это через день в течение месяца. Сгодится и замороженная рябина, перед употреблением разморозьте ягоды в теплой воде

Помощь ЖКТ

Ягоды рябины помогают успешно справляться с проблемами желудочно-кишечного тракта. Особенно эффективна их помощь при нарушениях производства желчи в организме, так как они обладают желчегонными свойствами, обусловленными присутствием в них сорбита и сорбиновой кислоты. Благодаря сорбиту, природному сахару, происходит понижение содержания холестерина в крови и жира в печени. Порошок из сушеных плодов и паста, приготовленная из свежих ягод, действуют одинаково, однако следует посоветоваться с врачом относительно количества и длительности употребления средств на основе рябины.

Отвары и настои, приготовленные из целебных ягод, способны регулировать процесс пищеварения и помогают как от запоров, так и от диареи; использование в каждом отдельном случае предполагает различную концентрацию и частоту употребления. При диарее можно принимать отвар из коры дерева, в ней содержатся дубильные вещества.

Сердце и сосуды

Красная рябина содержит большое количество тритерпеновых кислот, которые помогают в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Сок, отвар или настой придут на выручку при аритмии, гипертонии, сердечной недостаточности, регулярных болях в области сердца, нарушениях коронарного кровообращения.

Борьба с грибком

В состав плодов рябины входят сорбиновая и парасорбиновая кислоты. Обнаруженные почти столетие назад, они лишь недавно привлекли внимание ученых. Результаты многочисленных исследований показали, что данные кислоты способны существенно замедлять рост и развитие различных микроорганизмов и плесневых грибков. Сегодня с учетом этого факта рябина признана великолепным профилактическим средством многих грибковых заболеваний, в том числе молочницы у женщин.

Лечение лучевой болезни

В ягодах красной рябины достаточно высоко процентное содержание пектиновых веществ. Эти вещества широко применяются при лечении отравления тяжелыми металлами и в случаях поражения организма человека радиоактивными элементами. Наряду с этим сок и настой из плодов рябины используют и в качестве противолучевого средства, оказывающего радио- и рентгенозащитные действия.

Кожа – под контролем

Верный способ избавиться от прыщей и раздражения на коже, выровнять ее тон, придать ей сияние, предупредить ранние морщины – маски из рябины. Они надежны и эффективны за счет содержащихся в ягодах активных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Возьмите спелые ягоды, тщательно промойте их и измельчите в деревянной ступке или в блендере. Для того чтобы маска не расползалась, добавьте в кашицу немного крахмала или сухих сливок.

Вы также можете нанести рябиновую массу на марлевую салфетку, вырезанную по форме лица, накрыть другой такой же салфеткой и наложить получившуюся маску на лицо, слегка прижимая ее к коже пальцами

Держите маску не более 15 минут, затем умойтесь прохладной водой. Витамин С укрепит сосуды тонкой кожи лица, избавит от сосудистых «звездочек», снимет любое воспаление. Сок рябины обладает легким отбеливающим свойством, благодаря чему выравнивается тон кожи лица. Под воздействием органических кислот, содержащихся в рябине, имеющиеся прыщики просто рассасываются, а новые не появляются. Для увядающей кожи полезны холодные компрессы из сока свежих ягод. Просто пропитайте им марлевую салфетку и положите на чистую кожу лица на 15 минут.

Маска из ягод или сока красной рябины может окрасить кожные покровы, поэтому применять маску лучше перед сном, а утром протереть лицо тоником и нанести дневной крем с SPF-защитой

Красная рябина – простое и чрезвычайно эффективное средство от бородавок и папиллом. Вы можете смазывать образования соком из ягод (несколько раз в день), а можете разрезать ягодку и приложить половинку к бородавке или папилломе, закрепив пластырем или бинтом. Делайте это в течение недели ежедневно. Имейте в виду, что избавление от застарелых образований потребуют большего времени.