Селера (сельдерей) - огородный лекарь

Селера (сельдерей) – это растение семейства зонтичных, стебли и корни его широко используются в кулинарии. Помимо пищевой, сельдерей имеет и лечебную ценность.
Селера: полезные свойства
Селера: полезные свойства
Фото: Shutterstock

Состав и полезные свойства селеры

В состав корней и стеблей сельдерея входят следующие вещества:- органические кислоты;- минеральные элементы;- фосфор;- белки;- пектины;- эфирное масло;- каротин;- витамины группы В;- витамин С;- витамин РР.

Регулярное употребление сельдерея в пищу помогает укрепить защитные свойства организма, очищает его от токсинов, нормализует обмен веществ.

Из-за мочегонных свойств селеру включают в рацион страдающих почечными болезнями. Настои сельдерея приносят облегчение при гастрите с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Их применяют для лечения невралгии и ревматизма, в качестве смягчающего и противовоспалительного средства при заболеваниях горла.

Сельдерей используют как диетический продукт, салаты и супы с этим растением помогают похудеть, снабжая при этом организм необходимыми витаминами и минералами

Свежевыжатый сок сельдерея помогает вернуть силы во время общего ослабления организма, он улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Положительно влияет сок сельдерея на работу желчного пузыря и почек, из-за этого его используют для профилактики болезней мочевого пузыря и желчевыводящих путей.

Из корней сельдерея вырабатывают полезную соль – источник органического натрия. Этот минерал помогает организму усваивать питательные вещества.

Корни и листья сельдерея в пищу употребляют в сушеном, свежем и соленом виде

Рецепты лекарственных средств из сельдерея

При хронических заболеваниях почек поможет чай из сельдерея. Употреблять его нужно по две чашки в день. Чтобы приготовить чай, залейте две чайные ложки сухой зелени сельдерея ¼ литра холодной воды. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и сразу снимите с плиты. Настаивайте чай минут пять, затем процедите и пейте.

Настой сухих корней сельдерея помогает справиться с болезнями мочевого пузыря и почек. Для его приготовления потребуется две столовые ложки измельченных корней, которые нужно залить стаканом холодной воды и настаивать так два часа. Готовый настой нужно процедить и принимать по 50 грамм три раза в день еды.

Для лечения кожных заболеваний, язв, гнойных ран настой следует приготовить следующим образом. Две столовые ложки мелко порезанных листьев сельдерея нужно залить стаканом кипятка и настаивать в термосе четыре часа. Затем средство нужно процедить и делать с ним примочки.

Про полезные продукты для мозга, читайте в следующей статье.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.