Суп боннский: рецепты красоты

Боннский суп – известное блюдо, особенно среди тех, кто тщательно следит за своим здоровьем и внешним видом, увлекаясь разнообразными диетами. Рецепт этого супа весьма прост, и, кроме того, этот суп является не только интересным и вкусным произведением кулинарного искусства, но еще и кладезем полезных витаминов и минералов.
Боннский суп рецепт
Боннский суп: рецепт с видео для похудения
Фото: Shutterstock

Рецепт приготовления боннского супа

Чтобы приготовить боннский суп, вам понадобится:- 2 моркови среднего размера;- 500 граммов белокочанной капусты;- 300 граммов цветной капусты;- 3 болгарских перца;- 3 головки репчатого лука;- 3 томата;- 1 сельдерей (корень и стебель);- 5 долек чеснока;- 1 пучок зеленого лука;- приправы (лавровый лист, тмин, кориандр, карри, имбирь, соевый соус и острый красный перец).

В кастрюлю залейте 3 литра воды и поставьте на средний огонь. Овощи помойте, очистите и порежьте кубиками или соломкой. Как только жидкость закипит, выложите ингредиенты и продолжайте варить суп в течение 40–50 минут, после чего добавьте специи и зелень. Оставьте на медленном огне еще минут на 7–10.

Солить боннский суп не рекомендуется

Хранить это блюдо можете в холодильнике не более недели. А можете, разлив по порционным баночкам, заморозить – так он будет храниться еще дольше, а вкус от этого не пострадает.

Варианты приготовления боннского супа

Во-первых, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений вы можете при приготовлении боннского супа, добавить к основным ингредиентам еще и другие овощи, например зеленый горошек, кукурузу не консервированную, свеклу, огурцы, кабачки и стручковую фасоль. Только постарайтесь не переусердствовать, иначе вместо супа у вас получится рагу.

Во-вторых, боннский суп можете приготовить не только на овощном, но и на мясном бульоне, предварительно обжарив лук, морковь, томаты и чеснок на растительном масле. В данном случае блюдо получится более наваристым и сытным.

Мясо для бульона берите нежирное – курицу или говядину

В-третьих, боннский суп можно сварить в виде пюре. Овощи в данном варианте поварите как можно дольше, чтобы они лучше размякли, а затем как следует взбейте их вместе с бульоном в блендере.

Польза боннского супа

Боннский суп полезен как для фигуры, так и для здоровья в целом. Ингредиенты, которые входят в его состав, способствуют сжиганию собственного жира. На переваривание капусты желудок тратит больше энергии, чем получает от нее. Другим важным компонентом является сельдерей – король диет, который не только обладает так называемой отрицательной калорийностью, но и налаживает обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины благодаря своему мочегонному действию, а также богат большим количеством витаминов.

Боннский суп имеет низкую калорийность, но при этом достаточно сытный. Именно поэтому он способствует похудению.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.