Японская айва - украшение сада и источник витаминов

Айва японская – широко известная декоративная и плодово-ягодная культура, хорошо прижившаяся в суровом российском климате. Плоды этого экзотического растения славятся повышенным содержанием витаминов и микроэлементов, а роскошные розовые соцветия завоевали сердца миллионов садоводов по всему миру.
Японская айва
Японская айва
Фото: Shutterstock

Описание вида и его целебные свойства

Айва японская, или хеномелес (лат. Chaenomeles japonica) – вид растений рода Хеномелес, не имеющий ничего общего с афвой обыкновенной. Хеномелес, также известный под названием «северный лимон», - это декоративный кустарник, цветущий весной и плодоносящий через два-три года после посадки. Цветы хеномелеса – пышные, пурпурные или ярко-розовые, что делает это растение фаворитом среди садоводов и ландшафтных дизайнеров. Что же касается плодов айвы японской, то эти шаровидные желтые «яблоки» исключительно полезны. Они составляют серьезную конкуренцию лимону по содержанию витамина С; кроме того, в их составе имеется множество полезных макро- и микроэлементов, в частности, марганец, медь, калий, магний, фосфор и кальций. Марганец улучшает обмен веществ, медь нормализирует работу щитовидной железы и цнс, высокое содержание калия делает хеномелес исключительно полезным для сердечников. Также айва японская исключительно богата пектином, способствующим выведению солей тяжелых металлов из организма, а потому ее можно рекомендовать сотрудникам вредных производств и жителям загрязненных радионуклидами районов. Содержащиеся в хеномелесе дубильные вещества (танины) определяют терпко-вяжущий вкус этого фрукта и оказывают укрепляющее, противомикробное и противовоспалительное действие.

По сравнению с айвой обыкновенной, айва японская не слишком популярно в кулинарии в виду своей жесткости. В свежем виде ее практически не употребляют. Зато из мякоти хеномелеса получаются вкусные варенья, сиропы и прочие заготовки. На Ближнем Востоке и на севере Африки айву японскую употребляют со вторыми блюдами – мясом, птицей. В Европе из нее готовят пасту котиньяк. Также айву хорошо использовать вместо лимона при заварке чая.

Обратите внимание: айва японская, как и яблоко, быстро окисляется, поэтому перед готовкой ее следует обмакнуть в лимонный сок

Хеномелес – украшение вашего сада

Как уже было сказано, айва японская активно используется в качестве декоративной культуры. Ее кусты выращивают в виде бордюров и живых изгородей, иногда сажаются по одиночке на фоне живописных газонов. Низкорослые стелящиеся подвиды высаживают у подножий альпийских горок.

В европейских садах хеномелес выращивают последние 200 лет

Буйное цветение хеномелеса продолжается три недели. Растение не слишком прихотливо, не требовательно к влаге, теневыносливо, но пышнее разрастается на солнечных участках. Регулярный полив требуется только в засушливую жаркую погоду. Айва японская предпочитает песчаные богатые органикой почвы. Ее следует защищать от холодных ветров, а перед наступлением зимы обрезать старые побеги. Если мороз повредит кусты – не беда. Растение способно быстро восстановиться, однако плодоносить в последующий год не будет.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.