Зачем нужен сотейник. Отзывы домохозяек

Когда требуется, чтобы в блюде сохранялась вода до самого конца его приготовления - сотейник - именно то, что вам подойдет.

Каждая уважающая себя хозяйка должна знать, что такое сотейник, а узнав, непременно захотеть увидеть сей затейливый предмет на своей кухне.

Сотейник – это кухонная металлическая посуда в виде глубокой сковороды, которую используют для тушения, припускания и пассерования. Сотейники бывают стальными, чугунными, медными и алюминиевыми. Производят их различной емкости, формы и размеров. Самыми распространенными являются сотейники прямоугольной формы. Чтобы лучше понять, что это за предмет кухонной утвари до того, как стать его счастливой обладательницей, взгляните на сотейник. Фото позволит вам понять, насколько удобна и функциональна эта вещь.

Если вы загорелись желанием готовить еду для своих близких именно в сотейнике, тогда должны понимать, что главное предназначение сотейника – это дать блюду возможность подольше протомиться, что в свою очередь, незаменимо для тех, кто следит за своим питанием. Ведь продукты, приготовленные таким образом сохраняют максимум своих полезных свойств. Безусловно, по одному фото сотейника невозможно понять и по достоинству оценить всех его прекрасных качеств и преимуществ.

При желании можно найти массу отзывов о сотейниках, большинство из которых будут, конечно же положительными. Ведь сотейники на кухне действительно незаменимы. Во-первых, у этой посудины толстые стенки и дно, что позволяет теплу равномерно распределяться, в результате блюда готовятся быстрее. Во-вторых, сотейник оптимально подходит для блюд, при приготовлении которых очень важно, чтобы жидкость оставалась в посуде до конца готовки. В-третьих, высокие бортики сотейника делают его идеальным для приготовления соусов и блюд в соусах. В-четвертых, посуда эта универсальна. В ней можно превосходно приготовить первые блюда, всевозможные соусы, мясные, рыбные и овощные рагу, каши, картофельное пюре, яичницу, омлет, котлеты, блюда с эффектом фритюра и даже кулинарный крем.

По отзывам, сотейник имеет еще одно дополнительное преимущество: он заменит на вашей кухне несколько различных по размеру сковородок и кастрюль, при этом предоставив вам возможность значительно разнообразить меню и выглядеть в глазах своих домочадцев настоящей идеальной хозяйкой и кулинаром от бога.