Зизифус - вкусное лакомство и ценное лекарственное растение

Зизифус – вкусный гость из субтропиков, который все чаще можно встретить на наших прилавках. Внешне он похож на финик, а витамина С в его приятно-сладкой мякоти в 20 раз больше, чем в лимонах и апельсинах.
Зизифус полезные свойства
Зизифус полезные свойства
Фото: Shutterstock

Зизифус – дерево жизни

Зизифус – один из ярких представителей семейства Крушиновых. Он представляет собой колючий листопадный кустарник высотой 3-10 метров с весьма толстой корой и ветвистой кроной. Иногда это растение называют унаби или китайский финик. Последнее название зизифусу было дано из-за сильной схожести его плодов с финиками. Этот кустарник был окультурен в глубокой древности. Сейчас он распространен в азиатских странах, Средиземноморье и Австралии.

У него полезно буквально все: плоды, косточки, кора, листья и даже корни. Плоды зизифуса имеют яйцевидную форму. В неспелом виде они зеленые и по вкусу удивительно напоминают яблоко. Созревая, плоды становятся сначала красными, затем – пурпурно-черными, а впоследствии еще и сморщиваются. Несмотря на столь неприглядную внешность, они очень полезны. Их используют в пищу в свежем, вяленом, консервированном и сушеном виде. Из них готовят чудесное варенье, компоты, цукаты, пюре, маринады и ликеры.

В чем польза зизифуса

Плоды зизифуса используются не только как продукт питания, но и в качестве лечебного средства, поскольку в них много пользы. Зизифус входит в первую пятерку самых лучших лекарственных растений планеты. Народная медицина ставит его в один ряд с женьшенем и элеутерококком.

В ягодах присутствуют белки, органические кислоты, пектиновые вещества, сахара, витамины В, С, Р. Корни и кора зизифуса содержат алкалоиды и дубильные вещества. В листьях найдены органические кислоты, каротин, кумарины, фолиевая кислота, сахара, витамины Р и С, а в семенах – флавоноиды, жирные масла и алкалоиды.

Установлено, что плоды зизифуса нормализуют давление. В восточных странах больным гипертонией вместо традиционных таблеток назначают плоды зизифуса

Употребление плодов поможет омолодить клетки, очистить организм от токсинов, вредного холестерина и вывести лишнюю жидкость. Весьма полезно включать их в рацион кормящим женщин. Они не только усиливает выработку грудного молока, но и улучшают его качество. За счет большого количества клетчатки, плоды рекомендуется включать в свое повседневное меню тем, кто имеет склонность к запорам. Она также способствует выведению из организма тяжелых металлов, токсичных веществ и избытка холестерина. Ко всему прочему, клетчатка стимулирует процесс выделения желчи.

Плоды зизифуса используют в качестве мочегонного и противовоспалительного средства при лечении заболеваний мочеполовой системы, среди которых цистит, нефрит и мочекаменная болезнь. Поможет зизифус и при респираторных заболеваниях. Для этого следует приготовить отвар из плодов. Его полезно пить при бронхите, ларингите, фарингите и трахеите. У плодов зизифуса имеется редчайшая особенность: в них присутствует в огромных количествах не только витамин С, обладающий омолаживающими свойствами, но и витамин Р, который предохраняет витамин С от окисления.

Поскольку в плодах зизифуса содержится много сахара, их рекомендовано употреблять вместо сладких блюд тем, кто ограничивает себя в питании. Благо, они обладают низкой калорийностью. В 100 грамм плодов зизифуса содержится 79 калорий и почти суточная доза витамина С для женщин.

Плоды зизифуса хорошо очищают кровь от наркотических веществ натурального происхождения и алкоголя

Листья зизифуса способны производить легкий обезболивающий эффект. Их достаточно пожевать при зубной боли, и она быстро притупляется. Чай из листьев хорошо тонизирует нервную систему. Он быстро устранит переутомление, а также справится с раздражительностью и нервозностью. Отвар коры и листьев рекомендуется применять при легочных болезнях. Сушеные листья и кору зизифуса можно найти в аптеке.

Противопоказания

Зизифус не имеет противопоказаний. С ним необходимо быть осторожным только при индивидуальной непереносимости. Не следует употреблять большое количество плодов зизифуса при пониженном давлении.

Зизифус косметология
Зизифус косметология
Фото: Shutterstock

Зизифус в косметологии

Зизифус является не только вкусным лакомством, но и эффективным ингредиентом в составе косметических средств. Входя в состав бальзамов и шампуней для волос, экстракт зизифуса решает проблему перхоти и укрепляет шевелюру, наполняя ее энергией, силой и сияющим блеском. Кремы с зизифусом станут настоящим спасением для обезвоженной и сухой кожи. Маски на основе мякоти зизифуса можно приготовить и в домашних условиях.

Домашняя маска с зизифусом

Ингредиенты: - 5-7 плодов зизифуса; - 1 ч. л. масла шиповника.

Приготовление Тщательно промойте плоды зизифуса и освободите их от косточек. Пропустите мякоть через мясорубку или измельчите ее до пюреобразного состояния в блендере. Добавьте к зизифусу масло шиповника и все перемешайте. Наложите маску на очищенное лицо, подержите 20-25 минут и смойте ее теплой водой. Маска с зизифусом насытит кожу живительной влагой, смягчит и улучшит ее цвет.

Читайте дальше про платки и бутоньерки для костюма.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.