Трюфели
Этот подарок оценят все поклонники шоколада. Поскольку трюфели принято сервировать с коньяком, бренди или портвейном – можете дополнить свой подарок бутылочкой одного из этих напитков.
Сами конфеты сделать несложно. Шоколад наломайте на кусочки и вместе с маслом, бренди или ромом растопите на водяной бане, затем остудите до комнатной температуры. Влейте сливки, желток и слегка взбейте венчиком. Накройте шоколадную смесь пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. После этого вам останется только зачерпывать чайной ложкой сладкую ароматную массу и обваливать шарики в какао. В середину можно положить орешек или цукат.

Ингредиенты: Шоколад горький, Сливки, Яйца куриные, Масло сливочное, Цукаты, Какао-порошок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Шоколад, Ром, Сливки, Масло сливочное
Метки: Новый год, подарки, трюфели, конфеты, печенье, готовим сами, домашняя выпечка, рецепты печенья, рецепты конфет, идеи подарков
Источник фотографий: ELLE, ELLE Girl, Psychologies, StarHit, Marie Claire, Dreamstime.com.