О вкусной и здоровой диете

Источник: dreamstime.com

Первое правило: себя надо любить очень сильно. И ни в чем себе не отказывать. Ничего себе не запрещать, и ни в коем случае не циклиться на идее похудеть – не вешать на холодильник модельные фотографии в качестве замка и проч. Издеваться над собой не надо, вы у себя одна.

Второе правило: надо очень-очень любить еду. Еда – она вся вкусная, прекрасная и создана для вашего удовольствия. Надо научиться понимать толк в еде, почувствовать ее вкус.

Знаете, практически во всех руководствах по диетам рассказывается, как изменился ритм жизни современного человека, как мы мало двигаемся и проч. Тренажерные залы – это не ваш выбор, на это у вас нет ни времени, ни сил, ни средств, и вообще вы считаете тренажерные залы издевательством над собой? Но двигаемся мы и правда чертовски мало, и еда нам достается чересчур легко. На охоту не ходим, барашков и кур собственными руками не выращиваем. Покупаем красивые пачки в супермаркете, или на крайний случай – замороженное мясо неизвестного происхождения.

Источник: dreamstime.com

Вы любите пельмени? Отлично! Только не надо считать, что пельмени – это дешевая простая еда, которую готовить легко и просто. Купите свежего мяса (говядину, баранину, свинину – равные части), прокрутите его с луком и специями, замесите тесто (вода, мука, соль) – и налепите пару-тройку сотен пельменей собственными руками. После этого вы поймете, что пельмени – это очень вкусная и изысканная еда и вовсе не на каждый день. Вот раз в неделю – на выходные или праздники, когда вся семья в сборе или гости пришли – то да, можно побаловать себя и пельменями.

Хотите мяса? Так ешьте мясо, свежее и молодое. Можно даже не ехать за город с целью найти подходящую ферму-хозяйство, где вы станете закупаться – достаточно просто обойти ближайшие рынки – посмотреть-понюхать-потрогать-выбрать. Поверьте, это отнимет у вас времени, денег и сил – не больше, чем два часа на беговой дорожке (еженедельно), но и не меньше. Зато вы точно будете знать, что балуете себя любимую прекрасной и вкусной едой – а не просто красивой коробочкой.

Замороженные мясо/рыба не только теряют в полезных качествах, но и во вкусе. Поэтому их заливают кетчупами-майонезами, засыпают сыром и специями. Вы не знаете вкуса мяса, если едите заморозки, и тратите на готовку гораздо больше времени и средств нежели я.

Любите пирожные? С масляным кремом, взбитыми сливками? Да хоть каждый день. Только знайте, что в покупных пирожных будет не масло, а маргарин, а сливки – чуть ли не растительного происхождения со множеством загустителей. Делайте пирожные дома сами – и наслаждайтесь, сколько влезет.

А для начала – хотя бы начните читать этикетки. Покупные супермаркетные порошковые соусы, сосиски, прессованная ветчина, вареная колбаса, множество лакомств типа глазированных сырков и йогуртов – полетит в мусорную корзину, а не в покупательскую, если вы начнете отдавать себе отчет в каждом слове указанного состава. Недостаточно прочесть этикетку? Так съездите на экскурсию на колбасный завод – узнаете много нового и аппетитного.

Метки: здоровое питание, еда, диета, похудение, полезные продукты, полезное питание, Ева Пунш

  • Класс!
    • Чтобы проголосовать, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
    • Чтобы проголосовать, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
    • 14 баллов14 голосов
    • добавить
      в избранное
    • разместить
      в блоге
    • пожаловаться

RedTram

Загрузка...

Комментарии

  • Avdeichek  написала 187 недель назад
  • ссылка
даа...по себе знаю,что лучше НЕдохудеть,чем ПЕРЕхудеть :)
лучше любить себя такой как есть,это в идеале конечно,но если не получается то хотя бы худеть включая голову,и не переусердствовать =)
голосовать противголосовать за
  • HeatSink  написала 187 недель назад
  • ссылка
Потрясающая статья. По своей разумности и правильности. Отличается от многого, что тут говорилось о еде, диетах и т.п.

Жаль только, что описанные прописные истины для многих так и останутся чем-то далёким. Парадокс: легче не любить себя и еду, а покупать в ларьке разогретые в микроволновке пельмени... Но я отношусь к сему факту с оптимизмом. Естественный отбор и тут работает! Ленивые всё равно хуже живут и быстрее умирают. ;)
голосовать противголосовать за
  • theonlybeautiful  написала 187 недель назад
  • ссылка
среди моих знакомых, среди знакомых моих знакомых, среди знакомых знакомых моих знакомых - и это достаточно много людей - не встретится ни одного человека, который покупает в ларьке разогретые в микроволновке пельмени. мне кажется, вы паникуете. =)
голосовать противголосовать за
  • HeatSink  написала 187 недель назад
  • ссылка
Я выразилась образно.
Пойдём от обратного. Много ли у Вас есть знакомых, которые каждый день едят свежеприготовленное парное мясо? (Именно свежеприготовленное, а не "с вечера на утро"...) Вот об этом-то как раз Ева и написала.
голосовать противголосовать за
  • theonlybeautiful  написала 187 недель назад
  • ссылка
ну скорее у меня много знакомых, которые не едят мяса вообще.

кстати, в колонке Евы есть еще статьи - вам понравится))
голосовать противголосовать за
  • HeatSink  написала 187 недель назад
  • ссылка
Спасибо за ссылку.

Ну ладно, скажем, едят свеже- сваренные/жаренные/испечённые/перетёртые/очищенные/тушёные овощи? ;)

Согласитесь, не все берут "первичные" продукты и готовят свеженькое на завтрак/обед/ужин. Так что тут красок я отнюдь не сгущаю, не паникую.
голосовать противголосовать за
  • Eva-Poonsh  написала 187 недель назад
  • ссылка
я против вегетарианцев. они объедают моих вкусных овечек
голосовать противголосовать за
  • theonlybeautiful  написала 187 недель назад
  • ссылка
да уж, нынче вкусные овечки, свинки и прочие живности изрядно перевелись
голосовать противголосовать за
  • Eva-Poonsh  написала 187 недель назад
  • ссылка
стоп! не будем бросаться терминами, парное - это совсем не то, что свежее. парное - это когда пар идет.
на рынках не продают парное мясо:)
голосовать противголосовать за
  • HeatSink  написала 187 недель назад
  • ссылка
"свежеприготовленное парное", это когда берём парное, готовим его и съедаем.
А "не свежеприготовленное парное". Это когда готовим вечером парное мясо и едим его утром, разогревая повторно (ну если не готовили холодец или что-то холодное).

Я не ставила знак равенства между "свежим" и "парным".
голосовать противголосовать за
  • Eva-Poonsh  написала 187 недель назад
  • ссылка
парное это несколько часов после забоя (до 3 часов).
то что продают на рынке - это уже совсем не парное.
парное мясо практически не годится для готовки (кроме производство некоторых сортов колбасы). оно жесткое.
мясо нужно отвешивать, выдерживать
голосовать противголосовать за
  • Eva-Poonsh  написала 187 недель назад
  • ссылка
у меня много таких знакомых, я паникую
голосовать противголосовать за
  • Ann  написала 187 недель назад
  • ссылка
+ 1, мне кажется, похудеть можно, только избавившись от адского количества крахмала, сахара и всяких загустителей во всех этих творожках, растворимых супах и полуфабрикатах.
голосовать противголосовать за
Комментарий удален  модератором 
Комментарий удален  модератором 
Комментарий удален  модератором 
Комментарий удален  модератором 
  • Lilynya  написала 52 недели назад
  • ссылка
я как стала готовить на SAGA, скинула 4 кг. Вывод - не использовать масло, оно дает много лишних жиров.
голосовать противголосовать за
  • Chokolada  написала 52 недели назад
  • ссылка
вау!а это что такое?
за сколько столько скинули?и не вернулось?)
голосовать противголосовать за
  • Lilynya  написала 52 недели назад
  • ссылка
SAGA - кулинарная бумага специальная, с ней жарить можно, на пару готовить www.sagacook.com/ru/Consumers/Pages/cookbook.aspx
скинула за 2 месяца. а с чего набирать? я ж не на таблетках каких-нибудь?) здоровое питание!
голосовать противголосовать за
  • Ciarra  написала 51 неделю назад
  • ссылка
я тоже с такой готовлю, правда пеку на ней чаще. она еще многоразовая.
голосовать противголосовать за
  • Chokolada  написала 51 неделю назад
  • ссылка
необычно!
а где можно приобрести ее?
и как бумага может быть многоразовой?
голосовать противголосовать за
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
«Вкусно жить»: Полина Гагарина научит россиянок готовить

Кулинарное шоу «Вкусно жить» стартовало в воскресном эфире канала ТНТ. Ведущими программы стали певицы Полина Гагарина, Альбина Джанабаева и актрисы Агния Дитковските, Юлия Снигирь.

Пасха-2012: 20 секретов вкусных куличей

Пасхальные куличи — символ возрождения. Это особенная выпечка, поэтому и отношения к себе она требует соответствующего. В преддверии Пасхи WDay.ru делится главными секретами идеальных куличей.

Пища для ума: чем перекусить на работе?

Исследователи считают, что между интеллектом и питанием человека существует прямая зависимость. Клеткам мозга просто необходимо полноценное сбалансированное питание и стабильное поступление всех необходимых веществ. Особенно если речь идет работниках умственного труда. WDay.ru предлагает пять вариантов быстрых и полезных перекусов для офиса.

Виктория Бекхэм испекла пасхальные кексы

Виктория Бекхэм со всей семьей готовит праздничный стол к Пасхе.

Под соусом: лучшие заправки для весенних салатов

Подобно тому, как яркие аксессуары кардинально меняют внешний облик, хороший соус способен преобразить блюдо. WDay.ru делится рецептами лучших соусов для легких весенних салатов.

Gnezdo.ru

Реклама