Кулинарное шоу «Вкусно жить» стартовало в воскресном эфире канала ТНТ. Ведущими программы стали певицы Полина Гагарина, Альбина Джанабаева и актрисы Агния Дитковските, Юлия Снигирь.
Вы можете загрузить свою фотографию
 |
«Не все коту масленица, а гусю – Рождество». Для гусей, уток и прочих индюшек наступает действительно горячая пора.
Алгоритм приготовления гуся несложен: птичку надо уложить на глубокий противень и время от времени поливать ее сверху вытекающим жиром.
Приближающиеся рождественские и новогодние праздники диктуют свои правила составления меню, и довольно часто выбор главного блюда выпадает на крупное пернатое.
К запеченному гусю я отношусь с нежностью. Это было мое первое большое самостоятельное блюдо. Было мне тогда 12 лет. Родители ловко решили – научить нас с сестрой готовить. Уехали на пару дней и сказали:
– Захотите есть – на балконе лежит гусь!
Есть нам, конечно, захотелось, но сестра на гуся решиться не смогла, обошлась бутербродами, а я решилась – и на гуся, и на бессонную ночь в его компании. Гусь мои ожидания оправдал, и с тех пор я очень люблю готовить.
Алгоритм приготовления гуся несложен: птичку надо уложить на глубокий противень и время от времени поливать ее сверху вытекающим жиром. Время приготовления – приблизительно – один час на килограмм веса.
|
