Конкурс

14 вещей, которые надо знать, прежде чем стать вегетарианцем

Решить, что вы хотите есть только пищу растительного происхождения, – начало долгого и иногда сложного пути. По случаю Всемирного дня вегетарианства рассказываем о правилах, которые помогут быстрее справиться с этапом отказа от мяса и привыкания к новому рациону.

1. Не становитесь веганами ночью

Серьезно. Ведь на ночь так хочется съесть что-нибудь вредное и абсолютно неполезное. Делайте плавный переход: последние исследования показывают, что чем дольше человек переходит на вегетарианство, тем более вероятно, что он будет придерживаться его.

Не стоит в один день решать, что вы хотите стать вегетарианцем: если вы едите мясо, рыбу, сыр, яйца, молочные продукты, отказывайтесь от одного продукта в неделю. Таким образом, спустя несколько месяцев вы сможете стать вегетарианцем.

Вегетарианство, как стать вегетарианцем
Фото: Getty Images

2. Большие изменения с маленьких побед

Итак, вы сделали огромный шаг и перестали есть мясо. Прошло несколько месяцев, но вы уже привыкли обходиться без сочных бургеров и стейка. Но организму нужно восстанавливать витамины, которые давало мясо, и перестроиться.

Включите в свой рацион бобы, которые станут источником белка. Также вы можете делать тако с фасолью вместо говядины и попробовать приготовить вегетарианские бургеры. Когда вы решите отказаться от молока, попробуйте один раз в день заменить его на безлактозное.

3. Если не получается, отложите пункт ненадолго и вернитесь к нему позже

Если, кажется, что вы не справляетесь с отказом от сыра, например, бросьте этот пункт и перейдите на отказ от яиц. Если вы будете зацикливаться на каждом пункте, вы потеряете много времени, которое могли бы потратить на отказ от других.

Вегетарианство, как стать вегетарианцем
Фото: Getty Images

4. Не рассчитывайте на потерю веса

Вегетарианство не дает гарантий похудения. Многое зависит от того, как меняется ваш рацион, когда вы становитесь веганами.

Если вы едите выпечку, много белковых продуктов и зерновых, вряд ли вам удастся быстро сбросить лишние килограммы, даже есть риск набрать новые.

5. Не сломаться

Фото: Getty Images

Наверняка на пути к вегетарианству вы будете совершать ошибки и срываться на запрещенные продукты. Но не стоит расстраиваться и бросать начатое. Специалисты считают, что важно понимать, что нужно продолжаться двигаться вперед, не обращая внимания на ошибки и промахи, не позволяя им останавливать вас.

6. Ешьте больше бобов

Бобы – отличный источник белка и клетчатки. Специалисты подсчитали, что среднестатистический человек съедает 216 килограммов мяса и рыбы в год и только около 7 килограммов фасоли. Поэтому для вас будет большим шагом перейти с мясных продуктов на блюда с фасолью.

Как бонус: бобы – недорогой вид белка, который сильно сэкономит ваш бюджет.

7. Найти друзей

«Совместный» образ жизни помогает справиться с трудностями. Если среди ваших друзей и семьи нет людей, которые понимают ваши цели и идею, можно обратиться к социальным сетям.

Часто люди бывают «одинокими в толпе веганов», и перемены происходят еще сложнее, в голове появляются сомнения. На просторах интернета есть много сообществ вегетарианцев, где вы можете найти сообщников, встречаться с ними и обсуждать успехи и провалы.

8. Найти вегетарианские кафе и рестораны

Не стоит думать, что, перейдя на вегетарианские продукты, вам придется сидеть дома и обедать в одиночестве. Найдите вегетарианские кафе и рестораны поблизости с вашим домом или работой. Кстати, в приложении VegGuide есть список таких ресторанов по всему миру.

Когда ребенок – веган: 5 ответов на главные страхи бабушек
  • Подробнее
Звезды, помешанные на здоровом образе жизни
  • Подробнее
Комментарии6
Гость24.06.16 15:14

Хорошая статья, Благодарю!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Ksu8327.10.15 12:27

Несколько раз пробовала отказаться от мяса, но не вышло, видимо, должно сильно переклинить в мозгу что-то

ОтветитьРедактироватьУдалить
Krasvi23.10.15 19:18

Никогда не понимала веганов. Да, можно посидеть на веганской диете, но потом с удовольствием поесть мяса))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Советчик22.10.15 21:57

"Организму нужно восстанавливать витамины, которые давало мясо"? Серьёзно? Проверяйте факты -мясо даёт не витамины, а белок.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Kristina Semina22.10.15 16:39

Очень хорошие советы, спасибо за статью)

ОтветитьРедактироватьУдалить
User 59302822.10.15 15:32

Пойду поем мяса

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.