Личный повар Пугачевой: «Алла не сидела на диете»

Алла Пугачева фото
Фото: Игорь Гладенко

Такая Алла

Какая Пугачева в жизни? Одним словом не скажешь – надо собрать все ее достоинства. Капризная? Нет, за все эти годы от нее я капризов не видела. Спрошу, бывало: «Что на ужин?» Махнет рукой: что приготовишь, то и будет. Веселая она очень, общительная, на кухню ко мне часто приходила.

На даче словно оттаивала, я ни разу ее взвинченной не видела. Там она отдыхала, может быть, поэтому никому никогда интервью не давала. Любила Пугачева гулять, загорать, чаще в одиночку. А гулять было где – территория большая: и фруктовый сад, и роща, и виноградник, и озеро. Ходила Пугачева в сауну, плавала в бассейне, бегала… За ужином не пела. А вот телевизор с друзьями, как дети, щелкали, потому что некогда им было его смотреть. Тогда Алла мультики любила.

После концертов певица меня одаривала: то конфеты, то спиртное, как-то пуховый платок преподнесла. Алла Борисовна очень трогательно прощается, такого у меня никогда не было. Всегда поцелует, обнимет. Зовет: «Кормилица, пойдем фотографироваться». «Да я, – говорю, – только этого и жду».

Пугачева никогда мне не звонит, и я понимаю, что ей не до того. У нее в каждом городе такие, как я. Сказать по правде, мы с нею не играли в панибратство. Я свою работу делала, она свою. Я знаю границу дозволенного, а о том, что видела или слышала, не болтаю. И Алла это ценит.

Вообще, Алле комфортнее с простыми людьми общаться – она не любит прихлебателей

По душам

Как-то в разговоре с Аллой я поделилась: живу в коммуналке, одиннадцать лет стою в льготной очереди, трое детей, воспитываю одна, с мужем прожили шесть лет и развелись… Она мне – о своем. Очень переживала за дочку. У Кристины такая же, как у нее, судьба: вся в разъездах, дети ее мало видят… Поговорили, и забыла я об этом. А спустя некоторое время я получила трехкомнатную квартиру в новом доме. Может быть, счастливое совпадение, а может быть, Алла помогла, это для меня так и осталось загадкой.

Со временем то, что со мной происходит невероятное, притупилось. Но переживаю я до сих пор. Только звонок – покой кончен. И волноваться не перестану, пока с Аллой не заговорим. Я всегда была поклонницей Пугачевой, но на концерте ни разу не была. Некогда мне. Люблю кормить и люблю едоков, счастлива в своей профессии. Секрет по-домашнему вкусной пищи – это знания, ответственность, терпение и старание. Я и сны вижу тематические: что-то не успеваю приготовить, что-то подгорело, какого-то продукта нет, молоко убежало… А Пугачева мне не снится. О ней мы часто разговариваем с подругой – в девичестве Пугачевой.

Филипп Киркоров фото
Марта Розова и Филипп Киркоров
Фото: личный архив Марты Розовой

Рецепт «тех самых» котлет

В равной пропорции, например, по 200 г свинины, говядины, куриного мяса пропустить дважды через мясорубку. Добавить так же пропущенный через мясорубку вымоченный в молоке белый батон (200 г), лук, чеснок, перец. Все хорошо вымесить и взбить, как тесто, чтобы фарш напитался воздухом – тогда котлеты получаются воздушные. Жарить на растительном масле без запаха, обязательно на тихом огне и под крышкой».

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.