Эксперт

Худеть вредно: популярные диеты глазами эксперта

13. Президентская диета

О президентской диете знают, наверное, все. Одно название чего стоит! Придумал ее американский кардиолог Артур Агатсон. Принцип диеты состоит из двух этапов. Первый, длящийся две недели, заключается в том, чтобы заменить вредные продукты, такие как, сахар, алкоголь, выпечка, картофель, крупы, а также все жирное – сливочное масло, маргарин, жирное мясо, молоко – на более полезные, к которым относятся отварные или приготовленные на пару нежирное мясо, грудка курицы, индейки, рыба, яйца, нежирные сыры, творог и орехи, овощи, зелень, обезжиренное молоко. На втором этапе можно постепенно добавлять в свой рацион питания хлеб, фрукты, кашу и немного вина. Но важно следить за весом: если вы теряете меньше 500 г в неделю, значит, нужно возвращаться к первому этапу диеты. Затем эта система питания, по мнению Артура Агатсона, должна перейти в образ жизни.

Лидия Ионова считает, что по сравнению со многими другими популярными экспресс-диетами эта более или менее безвредна. «Такой рацион питания можно назвать сбалансированным, – говорит Лидия. – В диете присутствуют продукты с низким содержанием холестерина и жиров, при этом в ней достаточное количество фруктов. Единственный недостаток: в ней не предусмотрено должное количество воды, это повышает риск образования камней в желчном пузыре и запоров. Также с ней должны быть очень аккуратны беременные и кормящие женщины, а также люди, страдающие диабетом».