Эксперт

Худеть вредно: популярные диеты глазами эксперта

2. Рисовая диета

Считается, что рис очень полезен для здоровья: он выводит из организма вредные вещества, такие как соли и шлаки. Но насколько полезна рисовая диета? Известны три ее вида: трехдневная (за целый день можно съесть только один стакан неочищенного риса, сваренного без соли и специй, который нужно разделить на маленькие порции и запивать яблочным или апельсиновым соком); семидневная (500 г риса нужно сочетать с рыбой на пару, вареным мясом, свежими овощами или фруктами, но общее количество «добавок» в день не должно превышать 200 г, пить можно несладкие натуральные соки, чай без сахара, воду); двухнедельная или «диета – пять объемов» (она состоит в следующем: нужно в пять небольших стаканов насыпать по 2 столовые ложки риса и залить их стаканом воды, затем менять воду в течение четырех дней, а на пятый слить воду из первого стакана и съесть рис без варки, затем в банку снова насыпать рис и залить водой. Так следует  повторять две недели, съедая каждый день порцию риса, вымоченного за четыре дня).

Лидия Ионова считает, что эта диета не менее опасна, чем предыдущая – белковая. «Даже первые варианты рисовой диеты, в которых рекомендуется употреблять рыбу, свежие овощи и фрукты, нельзя назвать полезной и эффективной, – рассказывает Лидия. – Любое здоровое питание, а уж тем более питание, направленное на снижение веса, требует минимум 500 г (а не 200!) овощей и фруктов ежедневно». Результаты такого питания, по мнению Лидии Ионовой, будут не очень впечатляющие: «Первое что будет на такой диете, – это запор. А если практиковать эту диету регулярно, то может возникнуть риск развития дивертикулеза кишечника, а затем и онкологических заболеваний».