Как похудеть после Нового года: диета на две недели

Посленовогодняя диета займет около двух недель
Посленовогодняя диета займет около двух недель
Фото: Shutterstock

И помните, что недосолить в посленовогодней ситуации гораздо лучше, чем наоборот. Потому что алкоголь и так задерживает жидкость в организме, а соленостей на столе у вас было, уверены, с избытком, так что теперь дайте почкам отдохнуть – солите по минимуму.

На обед сделайте себе белое куриное мясо, например, на гриле (а если гриля дома нет, то просто отварите), добавьте овощей (можно потушить овощи с курицей), главное в этом – не добавлять много жира и соли при тушении.

Ужин отдать врагу? Ну уж нет, за ужином нужно подкрепиться! Иначе ночью нападет голод, который, как известно, не тетка. Но ужин надо сделать максимально легким.

Просто важен факт, что да, за стол садились, чай пили, что-то ели. А что именно лежало у вас на тарелке – не так уж и важно. Можно выпить йогурт, но именно сидя за столом, там, где вы обычно едите. Можно съесть граммов 100 нежирного творога, перемешанного с кусочками фруктов. Фрукты лучше выбирать не по калорийности, а по гликемическому индексу: выше всех он у арбуза (75), минимальный – у черной смородины (15). Чем меньше этот индекс, тем дольше вы сможете сохранить ощущение сытости. Ведь о чем говорит гликемический индекс? О том, на сколько поднимается уровень сахара в крови после употребления того или иного продукта.

А сахар перерабатывается инсулином, который как раз и отвечает за ощущение сытости! То есть чем больше инсулина потребуется, чтоб переработать тот сахар, который поднялся после того, как вы съели кусочек арбуза, тем скорее вы почувствуете голод. Все ясно? А если нет, то просто поверьте на слово! Вообще, как говорил инструктор по вождению, не обязательно знать, как работает холодильник, чтобы им пользоваться, так же и тут.

Еще можно на ужин приготовить запеченную рыбу (запекать надо в фольге или рукаве) с зеленью и лимоном. Только запекать рыбу нужно не любую, а нежирную – треску, судака, налима, хека, навагу, речную форель, ледяную или хека серебристого. Итак, две недельки на такой простенькой диете, которую даже и диетой нельзя назвать из-за того, что она позволяет есть все, кроме лишнего, то есть «пустых» калорий, и придерживаться ее можно хоть всю оставшуюся жизнь, варьируя и меняя местами продукты и блюда.